小肉丸一直是我家宝宝的最爱，一口一个吃着觉得很好玩，小孩子吃东西有时候就看样子，样子是她喜欢的，就算味道不怎么样，她也吃的很欢实，况且这个小肉丸本身味道还不错，再加上嫩嫩的豆腐，有软又滑，冬季里呼噜噜吃一碗，又暖和又营养。
方法/步骤
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1
准备好食材，猪肉最好是买前夹肉，做陷最香了。
猪肉洗净，豆腐洗净用开水烫一下备用。
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2
猪肉剁成馅，我刚买了绞肉机，这馅搅的很碎，加入适量的盐，五香粉，淀粉老抽，少量 的水，沿着一个方向搅拌上劲。
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3
锅中放入适量的清水，烧至冒泡。
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4
用手攥成一个一个的小丸子放入锅中。豆腐切成小块备用。
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5
全部攥完后煮大概2分钟，放入豆腐块加盖煮5分钟左右。
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6
调入适量的五香粉，鸡精，生抽，醋，芝麻油，如果汤不咸的话，再加入少量的盐再煮2分钟即可。
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7
出锅装入碗中，撒上香葱香菜就可以了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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