娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。 常见的做法是娃娃菜汤,火锅和麻辣火锅也很好吃,我想和大家分享粉丝和高汤炖娃娃菜,味道好极了。 食材 娃娃菜 2棵 金针菇 100g 猪肉 200g 粉丝 100g 高汤 500g 植物油 1大匙 葱 2根 姜 20g 蒜 4瓣 花椒 8颗 盐 10g 方法/步骤 1 清洗娃娃菜并切掉根部,切成小块,粉丝用开水浸泡。 2 把葱,姜切成粗末,猪肉切成大…