小白菜性味甘平、微寒，无毒，具有清热解烦、利尿解毒的功效小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素，也是维持生命活动的重要物质。它还富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
食材
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小白菜 500克
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植物油 1汤匙
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食盐 1茶匙
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高汤 500毫升
方法/步骤
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1
小白菜洗净切段
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2
这个是炖猪蹄留下来的高汤，放冰箱起冻了
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3
这个是炖猪蹄留下来的高汤，天冷起冻了
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4
白菜叶翻炒至软
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5
炒软后放高汤，如果没有高汤可以放水的，汤煮开后放食盐调味即可
END
注意事项
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