桂花酱,清香而迷人的味道,作为吃货的你不容错过,那么桂花酱如何制作呢?下面面就给大家讲解一下桂花酱的制作方法 食材 桂花 300g 蜂蜜 50g 糖 300g 食盐 少许 方法/步骤 1 首先将桂花加点食盐进行清洗 2 清洗好后进行晾干处理,晾干表面水分即可 3 添加砂糖或者冰糖,与桂花差不多等量 4 加好后进行均匀搅拌 5 如图所示是搅拌后的效果,有点失水,不太好看 6 然后在加点食盐搅拌均匀 7 用开水泡一下消毒,然后晾干,晾干后把桂花密密实实放玻璃瓶中 8 淋上一层蜂蜜,密封好,然后放到一边去,等一年左右,这…

2022年9月18日 23点热度 0人点赞 阅读全文

意大利式夹心甜甜圈,可以作为早餐或者下午点心,深受女人和小孩的喜爱。这类甜甜圈有许多种味道,做法大致相同,比如奶油芯的,果酱味的,等等。今天介绍一款可可外皮酸奶夹心的意式甜甜圈。 食材 鸡蛋 3个 糖 140克 种子油 100克 面粉 160克 马铃薯淀粉 60克 酸奶 350克 蛋糕的烘焙粉 16克 可可粉 30克 香草豆 1个 椰子汁 50克 糖粉 根据口味 方法/步骤 1 分离鸡蛋和蛋清。 1.在容器里放入糖,和蛋黄。 2.电动搅拌器搅拌几分钟,加入50克酸奶。 3.加入香草豆的碎末继续搅拌几分钟,得到面团。…

2022年9月18日 18点热度 0人点赞 阅读全文

超好吃的雪媚娘哦~赶紧收藏起来不要错过哦 食材 牛奶 255克 糖 70克 三象水磨糯米粉 145克 玉米淀粉 40克 黄油 25克 奶油 适量 白砂糖 适量 卡士达酱 适量 奥利奥 适量 各种水果 适量 熟糯米粉 适量 方法/步骤 1 把糯米粉,玉米淀粉,70克砂糖,牛奶混合,搅拌至无颗粒,过筛。 2 把面糊盖好保鲜膜,用牙签扎孔,冷水下锅蒸,水沸腾后蒸20—30分钟,判断熟透是中间无白心,拿出放黄油。等凉到五十度左右,带好硅胶手套揉面。揉好保鲜膜包住放冰箱冷藏半小时。 3 卡士达酱和奶油混合,组成馅料,或者可以…

2022年9月16日 21点热度 0人点赞 阅读全文

红枣核桃蛋糕,口味独特,老少皆宜。 食材 低筋面粉 170g 鸡蛋 4个 红枣 60g 核桃 60g 红糖 150g 红枣酸牛奶 100g 油 80g 小苏打 10g 方法/步骤 1 核桃用水泡一个小时左右,泡出外面一层黑黑的,再和红枣一起洗干净,红枣去核 2 红枣和核桃一起放入打碎机中打碎 3 打碎后的红枣和核桃放入碗中 4 倒入红枣酸牛奶搅拌均匀后放置一旁备用 5 鸡蛋打入不锈钢盆和红糖一起,然后就可以开始打蛋了,打蛋时放到温水上打起来会快一点 6 打到出现纹路,立起的尖尖不会塌陷 7 倒入红枣,核桃,油搅拌均…

2022年9月16日 25点热度 0人点赞 阅读全文

食材 面筋粉(谷?粉) 适量 盐 适量 温水 适量 方法/步骤 1 面筋粉中加入少许盐拌匀,然后倒入温水,倒入温水时一定要用筷子按顺时针方向快速的搅拌,不能直接用手哦!搅拌到没有干粉了就可以用手了,这时面筋是散的,没有关系,用手把它们都聚拢就会成团了!水量一定要盖过面筋!这步最好有人协助完成,要不快速搅拌时,盆容易滑动!装面筋粉的盆最好也稍微大一点,我第一步忘记拍步骤图了! 2 放入水中发酵面筋一晚。如果现在不热,你可以提前一天晚上混合,第二天使用。如果很热,发酵两三个小时! 3 将发酵好的面筋切条,绕筷子上开始煮…

2022年9月16日 22点热度 0人点赞 阅读全文

食材 素鸡 1条个 生抽 3大勺 八角 2个 糖 一小勺克 辣椒粉 2勺 孜然粉 2勺 花椒 20粒 青花椒 10粒 香叶 2片 青椒 1个(增加清香,可有可无) 白芝麻 一大把 老抽 1小勺 方法/步骤 1 剖面图 2 两面煎金黄 3 一锅放不下,煎第二锅的时候,把大料都放进去一起炒香 4 把青椒扔进去,倒入生酱油(后面不要再加盐)。将老酱油糖(可选)翻炒两次,加水盖上素鸡 5 半水加辣椒面 6 快干的时候加孜然粉 7 加上它。 8 油炸干水分 9 开吃~ END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律…

2022年9月15日 17点热度 0人点赞 阅读全文

食材 鸡蛋 4个 黑米 50克 燕麦米 30克 糙米 20克 黑芝麻 10克 低筋面粉 35克 细砂糖 90克 蜂蜜 15克 牛奶/凉白开 55克 玉米油 35克 盐 1克 方法/步骤 1 将黑米、糙米、燕麦片事先洗净,放入冰箱中加水浸泡一晚;将黑芝麻炒熟,加入浸泡好并沥干的三种大米,用搅拌机磨成细粉。 2 准备一大碗,放入55克牛奶/冷煮,35克玉米油,15克蜂蜜,1克盐,磨碎的粗粮粉和35克筛过的低筋面粉,用手打匀,加入4个蛋黄,拌匀备用。 3 蒸锅加适量的水,烧开备用;8寸的蛋糕模里提前铺好油纸;另外准备一个…

2022年9月13日 11点热度 0人点赞 阅读全文

马蹄去皮切块,雪梨、胡萝卜切块。 锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开,转中小火半个小时即可。 喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖,我什么也没放,感觉也蛮不错的。 食材 马蹄 适量 雪梨 适量 胡萝卜 适量 步骤 1 马蹄去皮切块,雪梨、胡萝卜切块。 2 锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开,转中小火半个小时即可。 3 喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖,我什么也没放,感觉也蛮不错的。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历…

2022年9月10日 19点热度 0人点赞 阅读全文

食材 板栗仁 500克 干桂花 10克 猪油/黄油 70克 冰糖 90克 粘米粉 少许 方法/步骤 1 下面和大家一起制作这款栗子糕~ 2 栗子洗干净然后表面划一刀 3 然后趁热去壳。 4 得到栗子仁,上锅蒸熟,90分钟。 5 搅打均匀 6 得到栗子泥,放入不粘锅中翻炒成团,出锅前加一小块猪油炒匀。 7 放入冰箱冷藏两小时即可食用。 8 吃吧~ END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年9月10日 32点热度 0人点赞 阅读全文

这样做出来的蛋糕你吃过吗? 造型就像日本的富士山一样,还是巧克力味儿的。 食材 鸡蛋 4个 面粉 500g 白糖粉 200g 巧克力粉 100g 面包屑 少量 方法/步骤 1 4个鸡蛋加白糖粉打发。 加上食用油和香草精。 2 面粉、巧克力粉加发酵粉混合,倒进去,搅成面糊状。 3 直接倒到模具里,烤制完成就可以切割啦。 蛋糕胚塞进碗里,刷上水淀粉。 然后牛奶加白糖、鸡蛋搅拌煮。 再加上黄油、香草精,搅拌。 接着再加上面粉,一个方向搅好之后倒碗里。 4 另一半儿蛋糕胚盖上,修剪好,放烤箱里烤八分钟。 拿出来再抹上做好的…

2022年9月9日 11点热度 0人点赞 阅读全文

五颜六色、冰冰爽爽、排毒养颜自制美味酸奶冰块 食材 菠萝蜜 2块 火龙果 1个 香蕉 1个 苹果 1个 橙子 1个 酸奶 400毫升 方块模具 1-2个 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 将水果洗净备齐(也可以按照个人喜好增加水果),香蕉切1-2cm厚片,火龙、苹果、梨、橙子、菠萝蜜切成均匀小丁 2 将切好的水果依次放入模具中 3 将蜂蜜淋在每个水果上 4 用勺子逐格舀入原味酸奶,并震几下,是酸奶分布均匀,然后放入冰箱冷冻6-8小时 5 脱模(从冰箱中取出后,可以用温水冲一遍,很快就能脱模) 6 这样好看、好吃的水果酸奶…

2022年9月9日 27点热度 0人点赞 阅读全文

厚片吐司三明治的做法?怎么做厚片吐司三明治 食材 黄油 100克 大蒜 3瓣 吐司 2块 鸡腿 2只 烤料 3勺 黄酒 1勺 鸡蛋 2个 盐 1克 黑胡椒 适量 牛奶 2勺 芝士片 2片 沙拉酱 适量 苦菊 半颗 方法/步骤 1 准备两块吐司,薄厚看个人喜欢,但是我建议还是切厚点。中间切到3/2处就行,别切断了。纸托是自己折腾的,下厨房有教程,宝宝们要的话可以去搜一下学一下。 2 黄油加入蒜末拌匀。这个量其实是用了还有剩,可以放着冷冻留着,下次用解冻就好了。 3 给吐司抹上,记得中间切开部分也要抹。风炉160度12…

2022年9月9日 17点热度 0人点赞 阅读全文
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