意大利式夹心甜甜圈，可以作为早餐或者下午点心，深受女人和小孩的喜爱。这类甜甜圈有许多种味道，做法大致相同，比如奶油芯的，果酱味的，等等。今天介绍一款可可外皮酸奶夹心的意式甜甜圈。
方法/步骤
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1
分离鸡蛋和蛋清。
1.在容器里放入糖，和蛋黄。
2.电动搅拌器搅拌几分钟，加入50克酸奶。
3.加入香草豆的碎末继续搅拌几分钟，得到面团。
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2
4-6.在另一个容器里加入面粉，淀粉，可可粉。
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3
7.用汤勺搅拌混合三种粉。
8-9.将混合粉一汤勺一汤勺加入面团里，搅拌混合。
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4
10-11.加入种子油，混合成可可面团。
12.搅拌分离出来的蛋清。
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5
13.在新的容器里加入椰子汁，搅拌直到它们变得清澈。
14-15.再加入剩余的酸奶，搅拌均匀。
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6
16.将椰子酱装到塑料的奶油喷具里。
17.在硅氧烷模具里铺上一半高度的可可面团。
18.用小调羹刮出一条凹槽。
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7
19-20.在凹槽里浇灌入椰子酸奶酱，注意凸出一点，比周围的面团高。
21.再覆上一层可可面团。
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8
22.在预热到180度的烤箱里，烘烤50分钟，去出后冷却。
23.倒入盘子里。
24.最后在表面撒上糖粉，这样意大利式夹心甜甜圈便完成啦。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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