食材 眉豆 500克 水磨糯米粉 50克 红薯淀粉 150克 玉米淀粉 50克 澄面 80克 海盐（普通盐就行，豆馅用） 15克 细砂糖（和面用） 20克 水（和各种面用） 50克 水（煮眉豆用） 盖过眉豆2/3 玉米叶子 50张左右 油 100克 方法/步骤 1 剪去玉米叶的头和尾，洗净，用开水煮一分钟，消毒 2 清洁后，将地板一块一块铺好，背面朝上 3 煮豆子 4 压碎填料 5 右图为炸豆馅，左图为非炸豆馅 6 和面，放入少许糖 7 擀皮 8 还可以捏这个形状，叶草状 9 完美出锅！清香，柔韧，软糯 END 经…

蛋糕夹心面包美味可口，那它是怎么做的呢？下面带大家了解一下吧。 食材 高筋面粉 适量 方法/步骤 1 厨师机中倒入210克高筋面粉、2克盐、3克干酵母、15克细砂糖、15克玉米油、130克牛奶、揉至面团能拉出薄膜。 2 盖保鲜膜发酵至2倍大，发酵好的面团取出按压排气，擀开成正方形，把1片蛋糕片放中间放上芝士片。 3 放上另一片蛋糕片，用刀在两侧分别切出长条，左右交替编好，盖保鲜膜发酵1个小时，10克黄油加8克细砂糖和18克低筋面粉，用手搓成小粒，发酵好的面团刷上鸡蛋液，撒上树莓、蓝莓和酥粒，放进预热好的烤箱，170…

磅蛋糕又叫布丁蛋糕、奶油蛋糕“，磅蛋糕”的名字来源于传统的美国蛋糕的食谱，这种蛋糕需要黄油，面粉，糖和鸡蛋各一磅。想要学习如做磅蛋糕的话，就按照本文的步骤来制作吧！ 食材 黄油 455g 白糖 450g 面粉 455g 鸡蛋 10只 豆蔻香料 1/2 茶匙 白兰地 30g 制作真正的磅蛋糕 1 将烤箱预热至300ºF (150ºC)，在你的烤盘上喷一些防粘烹调喷雾或者涂抹黄油。你也可以在黄油上撒一些面粉，或者铺一层羊皮纸。 2 称量干素材。提前将素材准备妥当，整个过程会顺利很多。也不至于将厨房弄得一团糟。 3 将鸡…

做蛋糕最辛苦的环节可能就是打发蛋清了，从最初的五支筷子，到后来的手动打蛋器，再到最后的电动打蛋器，似乎哪个都不省力，手动自然不必说，电动的完成后洗洗刷刷又得半天。实际上，有很多种类的蛋糕不用打发照样很美味，譬如下列介绍的这款蛋糕。 食材 鸡蛋 200克 细糖 160克 盐 1克 低筋粉 200克 泡打粉 5.5克 橄榄油 100克 核桃仁 10克 巴旦木仁 10克 腰果 10克 榛子仁 10克 红枣片 10克 葡萄干 10克 蔓越莓 10克 蓝莓 10克 方法/步骤 1 下面是做好的成品。 2 碗里打入四枚鸡蛋。 …

芒果酥是与榴莲酥很像的一种糕点，除了所加水果和口味不同外，制作步骤非常的相似，两种糕点都被很多人所喜爱，一起来试试吧。 食材 蛋挞皮 300克 芒果 400克 鸡蛋液 20毫升 芝麻 10克 方法/步骤 1 将蛋挞皮提前解冻，再将芒果洗净后去皮，将果肉切成小丁备用； 2 将芒果肉放进蛋挞皮中，用类似包饺子的方式将蛋挞皮对折，捏紧； 3 烤箱预热后露帽，将蛋挞皮放进烤箱中，180摄羞泰氏度烤15分钟； 4 再眠秤材去除蛋挞皮外面的壳，在蛋挞皮表面刷上一层鸡蛋液，然后撒上芝麻； 5 将芒果酥再次放进烤箱中，180摄氏度…

好吃好看 食材 鸡蛋 适量 玉米 适量 牛奶 适量 糖 适量 方法/步骤 1 面粉加玉米粉加糖加酵母搅散，再放入打散的鸡蛋、牛奶、玉米油、打蛋器搅匀。 2 大概这个稠度 3 保鲜膜封好，发酵至两倍大 4 发酵好的面糊倒入模具最上面撒上自己喜欢的坚果葡萄干或者蔓越莓。 5 水上锅，水开以后大中火蒸 6 关火，过5分钟出锅撕开四周的纱布脱模。 7 松软湿润 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

食材 面粉 100g 酵母 1g 牛奶 50-60ml 花生酱 1勺 牛奶 20克 方法/步骤 1 一。把酵母倒进面粉里，然后把牛奶倒进去，搅拌成小块。 2 2。取出揉搓至光滑。 3 3.将揉至光滑面团放入烤箱发酵（放一杯温水在旁边）40-50分钟，发酵成功面包撕开会看到里面很多蜂窝组织。再次揉面排气，揉至面团切开没有看到很多大气孔即可。 4 四。花生酱勺出所需量放入碗中，加少许牛奶顺时针搅拌，多次加少许牛奶搅拌。它被调制成一个小的流体样品。 5 5个。把面团卷起来，在上面涂上花生酱。滚杆，切。 6 6.上锅大火蒸…

抽空做了个牛奶布丁，顺便放了些水果。 食材 蒙牛纯牛奶 250毫升 淡奶油 250毫升 细砂糖 10克 吉利丁粉 10克 步骤/方法 1 将250毫升纯牛奶倒入碗内，然后加入10克糖隔热水加热至完全融化。这里看个人口味调整糖的用量。 2 将250毫升淡奶油倒入碗内，混合均匀。 3 另取一碗倒入40ml凉白开水，然后倒入吉利丁粉，隔水搅拌至完全融化。 4 混合充分的吉利丁液。 5 将4中的吉利丁液倒入牛奶液中，继续搅拌。这一步布丁液就已经完成，大家可以自己放些水果丁。 6 倒入布丁瓶或其他容器内放入冰箱冷藏。 END…

核桃酥是著名汉族小吃，原名核桃糕，由于主要用核桃为原料，其营养价值非常高，其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香，下面一起来学习一下核桃酥的做法吧！ 食材 核桃仁 160g 面粉 240g 猪油 145g 可可粉 10g 温水 80ml 细砂糖 20g 方法/步骤 1 将核桃仁放在烤盘中，上下火150℃，烤制10分钟。 2 在100g面粉中加入50g猪油，揉搓均匀。 3 加入5g可可粉，揉均匀。 4 将其团成油酥。 5 在140g面粉中加入50g猪油，5g可可粉。 6 分两次加入温水80ml，团成…

可可爱爱甜甜软软～ 食材 中筋面粉 250克 酵母 3克 糖 15克 奶粉 10克 水 130克 拌红豆用砂糖 30克 糖渍红豆 100克 面粉 20克 方法/步骤 1 红豆洗净，加足2-2.5倍的水 2 用压力锅压熟后趁热放入白砂糖拌匀后放凉备用 3 面粉、水、酵母、糖、奶粉一起放入厨师机中搅拌成一个光滑的面团，盖上湿布发酵到两倍大 4 发完成后的面团取出排气搓长条后切成大小差不多的小段，取一个按扁擀开 5 包入满满的红豆 6 像捏包子一样收口，然后按扁擀开，擀成长条状，卷起，收口朝下。依次操作完所有面团后放入蒸…

清新美味的甜点，冬瓜糖的制作方法，吃货们赶紧做起来吧 食材 冬瓜 1500g 白糖 1500g 石灰 20g 方法/步骤 1 首先准别好所需要的材料 2 解决做法：冬瓜去皮去瓤，切小段，长5厘米这样，宽0.5厘米，厚0.5厘米 3 如图所示，就是切好的冬瓜 4 然后就是准备一个干净的大盘子，放入清水，再加入石灰，一千克水20克石灰比例搅拌均匀（加入石灰侵泡是让冬瓜发硬，煮的时候不会软） 5 将冬瓜放入石灰水中泡6个小时以上，如图所示 6 泡好后，捞出冬瓜，放清水冲洗一下 7 使用清水泡两次，每次5分钟左右 8 然后…

蛋糕的制作方法   虎皮蛋糕卷的制作方法详细介绍   工具/原料 <p>蛋黄4个/糖1/3杯/玉米淀粉1.5大/匙蛋白4个/玉米淀粉1.5大<br></p> <p>匙玉米油1/4杯/牛奶1/4</p><p><br></p><p>杯/面粉1/2杯/鲜奶油1/3杯/草莓1个</p><p><br></p> 方法/步骤 1 蛋黄加糖打至发白，浓稠   2 筛入玉米淀粉 …