酥酥脆脆的曲奇饼干，一直就是我的最爱，小时候，总是喜欢一盒一盒地买回家，怎么都吃不够呀！口感香脆的曲奇，边看电视边磨牙，一不小心就吃撑啦！现在自己会做了，总是喜欢在空闲的时候烤上一大盘，和仔仔一起比赛吃，呵呵，童年的感觉又回来了哦！ 食材 低筋面粉 50克 抹茶粉 5克 黄油 50克 糖粉 60克 核桃 5个 泡打粉 1克 方法/步骤 1 黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至发白后加入打散的鸡蛋，搅打均匀。 2 将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀。 3 装入裱花袋。 4 将面糊在烤盘上挤出心形。 5 将…

夏季的温度最适合粉类发酵，不需借助其他工具来完成。2.晚上睡觉前将预拌粉加水发酵，刚好在第二天早晨发酵好可以蒸熟当早餐吃。3.看了预拌粉中的材料表，其实是不仅有发酵粉，还添加了疏松剂，辅料包中添加了苏打粉和玉米淀粉，所以做出来的发糕这么诱人，口感也好。这类添加剂虽然属于国家允许的食品添加剂，但是吃多了总会没好处，偶尔吃吃应该没问题。 食材 米发糕预拌粉一包 308克 水 315克-345 白糖 50克 熟黑芝麻 适量 蔓越莓干 适量 方法/步骤 1 用某品牌的发糕预拌粉1包308克倒入大碗中。 2 加入315克–3…

利用中种法制作的面包超柔软，按照文中的配方，可以制作1公斤面团。 食材 高精面粉 350g 糖 25g 酵母 5g 牛奶 210g 高精面粉 150g 奶粉 20g 糖 75g 盐 6g 酵母 2g 牛奶 50g 鸡蛋 60g 黄油 75g 方法/步骤 1 将主料里的所有材料揉成面团。注：只要成团就可以 2  将中种面团放入容器，并用保鲜膜盖住，放到温暖处发酵。注：像25-30度的气温直接放着发酵就可以。中种面团发酵成3倍-4倍，就可以了。  3 将中种面团和辅料里除里黄油之外揉成面团（先放液体，再放固体）。 揉成…

甜蛋糕吃腻，看见别人做了款咸蛋糕，吃了后感觉不错，特意学了怎么做，步骤如下： 食材 蛋清 3个蛋的清 90克 蛋黄1个蛋黄 30克 低筋面粉 35克 糖 55g 55g 提拉米苏 50克 玉米淀粉 5g 盐 4克 小葱 10根 方法/步骤 1 蛋黄加10克糖打匀 2 蛋白分三次加糖打发，加入蛋黄 3 筛入粉类切拌匀 4 吐司盒底铺油纸，准备好马苏里拉 5 倒入一半的蛋糕糊，撒一半马苏里拉 6 再倒一半的糊，撒另一半马苏里拉、撒小葱末 7 入烤箱160度40分转150度10分 8 时间到，哇，色好棒哦，而且满屋的香味…

食材 娃娃菜 一颗 鸡肉 150g 粉丝 45g（一团） 生姜 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 所需配料 2 歌迷们提前变软了 3 娃娃菜洗净切段 4 把鸡肉切成块，用生酱汁略腌 5 再切几片姜 6 一小锅水煮开，放入娃娃菜和生姜 7 加鸡肉 8 煮约2-3分钟后放入粉丝 9 再煮2-3分钟后，加盐，即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

奶酪是很好的补钙食品，能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美，对心血管等都有一定的好处。所以一般人群均可食用 对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。而今天所做的奶酪布丁，是一款不同于平时所吃的布丁，无论是口感上还是营养上都是值得你去品味的哦！感叹于连日的阴雨天，完全拍不出想要的效果，凑合看看吧，记录好方法，下次再做！ 食材 奶油奶酪 40克 淡奶油 100克 牛奶 140克 白糖 27克 鸡蛋 50克 柠檬汁 2.5克 步骤/方法 1 奶油奶酪…

食材 芹菜 一小把 火腿肠 两根 葱 适量 姜 两片 蒜 两瓣 花椒 数粒 植物油 适量 十三香 一勺 干辣椒 3个 方法/步骤 1 芹菜被采摘、清洗和切碎 2 如图所示：将洋葱、生姜、干辣椒、大蒜切碎备用 3 火腿肠斜着切片备用！ 4 起锅烧油，油热下花椒，葱，姜，干辣椒丝爆香！爆香后放入芹菜，快速翻炒 5 翻炒几下，放少量十三香，味道鲜美，继续生炒！ 6 断生后放入切好的火腿肠，继续翻炒两三下加盐，蒜片，少量味精提味！ 7 最后，把它放进盘子里，把简单的芹菜和火腿炒熟！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

记录一下我和家人和朋友们都很爱吃的一款吐司  生活中特别爱吃南瓜，也爱吃南瓜吐司，可是外面买的总觉得吃不到真南瓜呀，或者没有馅的不过瘾。就决定自己做，南瓜任性加嘻嘻～ 直接法就OK，这个配比加上南瓜馅，吐司足够软了，且加入了蜂蜜，放三天依然很软～ 吐司口感绵软，有蜜糖的馥郁，南瓜的醇香，满腔飘香～ 我这里的量可以做两个450g，或者一个450两个250 食材 高筋面粉 450克 糖 60克 南瓜泥 110克 奶粉 12克 酵母 6克 鸡蛋 50克 牛奶 150克 蜂蜜 75克 盐 5克 黄油 30克 南瓜泥 300…

食材 玫瑰 250克 红糖 500克 枸杞 一把 红枣 250克 方法/步骤 1 某宝上买的可食用干玫瑰花，把花蒂摘掉，清水洗净。 2 红枣洗净去核备用 3 红糖切碎备用。我这个没有放冰箱所以有点融化了，但是不影响食用。 4 玫瑰花放进锅里，加清水煮，煮到玫瑰花瓣颜色泛白即可。 5 煮好的玫瑰花过滤出来，玫瑰花水留用。玫瑰花瓣不用打碎，方便喝的时候挑出（个人不喜欢吃下去）。 6 煮好的玫瑰花水中加入红糖,红枣一起小火慢熬，熬制过程中要经常搅动，防止粘锅。 7 一直慢熬至水分收干，加入枸杞。 8 熬到锅里没有水分，变…

营养又健康，太棒了。 食材 全麦吐司片 1片 鸡蛋 1个 火腿片 1片 芝士片 1片 黄油 少许 方法/步骤 1 准备一片吐司。 2 去掉边缘。 3 起趣祝锅烧油，剪下的边披耍缘放入锅中，先打入一个鸡蛋，放入火腿。 4 盖上芝士片，将面包芯放在最上面，煎泰八蚂至两面金黄。 5 对角线切开。 6 趁热吃。 END 注意事项 全程小火即可，防止煎糊。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读…

食材 黄豆粉 适量 汤圆 超市买现成的 方法/步骤 1 水饺 2 煮熟的汤圆放到冰水里过一下...我买的是血糯米汤圆，所以是红色的... 3 准备好黄豆粉..因为主角是黄豆粉，所以要给它个特写... 4 把糯米球放在冰水里，在豆粉里滚 5 可以！它可以吃了！ 6 虽然初衷是为了消耗黄豆粉..但是味道也是相当的好！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

绿豆糕做好后放入冰箱冷冻2小时再拿出来吃，你会发现像冰棍冰冰凉凉的更好吃哦。孕晚期需要排毒，多吃些绿豆汤或者绿豆粥是很好的，现在又是炎热的夏天，可以把刚做的绿豆糕放入冰箱冷藏或冷冻后再吃也是极好的。PS孕妇尽量还是冷藏吧，不然太冰了也不太好 食材 绿豆 200克（脱皮） 麦芽糖浆 200克 黄油 60克 白糖 适量 步骤/方法 1 脱皮绿豆洗净后放入大量清水浸泡一晚 2 浸泡后的脱皮绿豆清洗干净放入高压电饭锅中压30分钟 3 蒸熟的绿豆基本可以用手一捏就碎哦 4 用料理机或者铲子将蒸熟的绿豆碾碎，如果绿豆泥够干燥最…