国庆结束减肥计划食谱：不用烤箱的红枣全麦面包，搅一搅就做成了 食材 全麦自发面粉 100克 苹果 1个 油 少许 红枣 100克 红糖 适量 方法/步骤 1 我们取一个大盆，我们把黑全麦自发面粉和去核的红枣粒，苹果片还有我们的红糖水一起混合入均匀 2 我们混合均匀，只要一直搅拌，我们不用让食材均匀分布，我们就保证没有干粉就好了 3 我们准备一个模具，还有一点就是我们要在这个模具的四周抹上油，这样在脱模的时候我们的才好操作 4 我们把我们搅拌好的面糊倒入模具中，然后我们震荡两下，我们把里面的空气都震出来，再有一步我们…

食材 市售藕粉 35克（一小包） 凉白开 35克 开水 225克 自制藕粉 15克 凉白开 30克 细砂糖 20克 开水 225克 玉米淀粉 5克 凉白开 15克 开水 100克 方法/步骤 1 第一种鉴别方法：玉米淀粉、木薯淀粉等多种淀粉压榨后表面非常光滑，没有纹路，必须煮沸后才能变透明。我拿了一点放进嘴里，立刻凝结起来 2 自制藕粉洁白，表面有丝状纹路。我拿了一些放进嘴里。它会立即融化，而且不需要煮沸就可以变得透明。自制的藕粉很香，其他淀粉没有香味 3 它是颗粒状的。我把它放在搅拌机里搅拌10秒钟 4 市场上销…

食材 核桃仁 150-200克灵活控制 黄油 15-20克 白糖 冒尖的一汤匙 盐 1克 蜂蜜 一汤匙 糖粉，就是糖霜很细腻那种。 适量 方法/步骤 1 生核桃仁烤箱中下层120度，烤15分钟。根据你的烤箱脾气，别烤糊。烤熟即可，晾凉自然就很酥脆了。 2 用低温加热黄油直到融化。 3 平时我们喝汤用的汤匙，冒尖一勺白糖加进锅里。如果嗜甜也可以再多加一些。 4 一点盐就够了，就像一克一样。俗话说，吃甜食，先放盐。盐是用来减轻糖的油腻性和提高口感的。 5 煮至浅棕色，然后加入蜂蜜。别烧了，它会糊的。用小火。加入烤核桃，…

在家闲着无聊？不如来做做小面包吧，不仅能满足自己的口腹，家里来朋友的时候也能秀一波操作。下面就给大家分享一款小面包的做法。 食材 普通面粉 250克 水 160克 玉米油 20克 酵母 3克 熟黑芝麻 10克 黄油 适量 方法/步骤 1 将面粉放入盆中。这次咱们不用做面包的高筋面粉，就用普通的中筋面粉，我这个就是超市买的普通面粉，平时买来做馒头，烙饼、包饺子等用的那种，十斤装的。 2 将除了黄油之外的所用食材混合在一起，一古脑地放进去就行，用铲子拌起来。水要预留10克，然后依据面粉吸水情况而定，或增或减，因为每种面…

分享一道超级简单小零食食谱，没有困倒过许多人的打发步骤，也没有复杂的食材，就可以做出健康营养的蛋白酥脆饼干，小宝宝一口一个吃着香！ 食材 低筋面粉 30克 核桃油 20克 蛋白 2个 糖粉 15克 方法/步骤 1 准备食材 2 用蛋清分离器取出蛋白 3 筛入糖粉 4 加入核桃油，用料理棒搅打均匀 5 筛入低筋面粉 6 搅拌成无颗粒糊状，装入裱花袋 7 裱花袋剪一个小口儿，像挤溶豆的一样均匀的挤在装有烤布的烤盘中。 8 提前预热好的烤箱，上下170度烤20分种左右即可，具体时间看自家烤箱脾气！ END 注意事项 烘烤…

食材 五花肉。1000 克 料酒。2 勺 生抽。2 勺 八角。3 个 盐。适量 克 香叶。几片 片 桂皮 两小块 白酒 1勺 大米。1斤 杯 方法/步骤 1 把五花肉切成块，用盐水和酒腌约2小时 2 将米饭浸泡4小时，晾干水，将桂叶和八角叶洗净，用米饭慢慢翻炒约半小时，一直翻炒，直到米饭变黄为止。 3 把香料都挑拣出来，晾凉后用料理机磨成粉。 4 把腌好的肉卷在米粉里，再涂上米粉。 5 把烤盘垫好油纸，放烤箱上下火150度烤25分钟，最后在180度烤5分钟。 6 烤完晾凉，装保鲜盒，放冷藏或者冷冻。 END 经验内…

这是一款超简单又方便的传统中式小点心，因为加了花生和芝麻，超级无敌香，配上一杯牛奶或者绿茶做下午茶的小点刚刚好 食材 低筋粉 220g 泡打粉 5g 玉米油 100g 白砂糖 70g 盐 1g 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 花生碎 60g 白芝麻 20g 黑芝麻 少许 方法/步骤 1 白砂糖和盐加入玉米油中用打蛋器搅拌均匀。 2 加入鸡蛋继续搅拌均匀。 3 泡打粉加入面粉中搅拌均匀，然后加入玉米油混合物中，翻拌均匀，看不到干粉即可，千万不要过度搅拌。 4 加入白芝麻和花生碎，翻拌均匀。 5 将面团分成25g大小的小面团，…

接下来，我来介绍一个不用烤箱也能做蛋糕的方法，口感更顺滑，吃货们快来收藏啊 食材 鸡蛋 4个 面粉 70克 酸奶 1杯 食用油 2勺 方法/步骤 1 首先，准备好所需要的食材 2 把蛋清和蛋黄分离 3 蛋白打成粗泡后，第一次加白砂糖； 继续打成细腻的泡沫后，第二次加白砂糖； 打成湿性泡沫，第三次加白砂糖； 最后，直至打成硬性泡沫。 4 接着，在蛋黄中加入酸奶、食用油、白砂糖搅拌均匀，再加入面粉搅拌成无颗粒的蛋液 5 把打发好的蛋白分三次以切半的方式和蛋黄混合均匀 6 把搅拌好的蛋糊倒入模具，震几下，震出泡沫 7 给…

宝宝零食，简单易做。。。未满一岁的宝宝可以适量降低糖粉量，最低差不多10克吧。??请仔细看过以后再做，注意下面小贴士！！！喜欢此方子的朋友，请给五分喔??，不喜欢的请不要打分就好。没按方子做的，你自己东改改西改改，用这样那样代替，黄油打发不好，最后来给我个低分？喜欢乱改方子的能不能干脆不要做了？乱做了又要来给我个低分，什么道理？ 食材 低筋面粉 140g 无盐黄油 80g 全蛋液 50g 玉米淀粉 40g 婴儿奶粉 40g 糖粉 30g 方法/步骤 1 黄油在室温下预先软化。用手指戳个洞就行了。不能加热。是融化了还…

最近有很多的朋友咨询关于烤箱蛋糕的做法是什么的问题，今天的这篇经验就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 鸡蛋 1个 牛奶 65克 面粉 100克 糖 80克 玉米油 65克 方法/步骤 1 食材准备鸡蛋1个，牛奶65克，面粉100克，糖80克，玉米油65克。 2 在一个干净的容器中，倒入玉米油。 3 加入牛奶、白糖、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉。 4 搅拌好的面糊放入烤箱中，烤制成熟即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：…

蓬松暄软香甜的家庭面包怎么做？一起来学习下吧。 食材 面粉 400g 白糖 40g 酵母 4g 牛奶 250g 鸡蛋 2个 食用油 15g 芝麻 4g 方法/步骤 1 碗中倒入面粉。 2 加入酵母和白糖。 3 搅拌均匀。 4 打入鸡蛋。 5 加入温牛奶。 6 搅拌成面糊状。 7 加入食用油。 8 用手涂抹均匀。 9 盖上盖子发酵三十分钟。 10 在案板上刷一层油。 11 将面团揉成长条。 12 切成大小均匀的剂子。 13 把剂子压扁。 14 用擀面杖擀成薄片。 15 从一头卷起来。 16 整齐放在烤盘上。 17 盖…

配方：中筋粉130克，糖5克，盐1克，黄油20克，水65克。 食材 面粉 适量 黄油 适量 方法/步骤 1 首先取中筋粉130克，糖5克，盐1克，黄油20克，用清水和成光滑的面团。 2 把和好的面团擀成长方形片、放入冰箱冷藏半个小时。 3 再取60克的黄油，擀成0.3厘米的片，放入冰箱冷藏、备用。 4 冷藏好的面片再次擀开，中间放上黄油，两边折回来，再擀成0.7厘米厚的片。 5 然后再把擀好的面片两边朝中间折回来，再对折，再次放入冰箱冷藏20分钟。 6 冷藏好的面片取出在擀成大薄片，在对折思四折。擀成0.3厘米的厚…