食材
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眉豆 500克
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水磨糯米粉 50克
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红薯淀粉 150克
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玉米淀粉 50克
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澄面 80克
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海盐(普通盐就行,豆馅用) 15克
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细砂糖(和面用) 20克
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水(和各种面用) 50克
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水(煮眉豆用) 盖过眉豆2/3
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玉米叶子 50张左右
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油 100克
方法/步骤
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1
剪去玉米叶的头和尾,洗净,用开水煮一分钟,消毒
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2
清洁后,将地板一块一块铺好,背面朝上
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3
煮豆子
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4
压碎填料
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5
右图为炸豆馅,左图为非炸豆馅
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6
和面,放入少许糖
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7
擀皮
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8
还可以捏这个形状,叶草状
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9
完美出锅!清香,柔韧,软糯
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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