这段时间太忙了,一直也没有更新菜谱,今天抽了点时间来更新。 食材 白豆沙 500克 淡奶 15克 蛋黄 1个 杏仁粉 50克 步骤/方法 1 将需要的材料准备好,杏仁粉要过筛,如果特别粗的杏仁粉,提前过筛二遍 2 准备干净的面盆,将白豆沙、蛋黄拌匀 3 然后将三花淡奶、杏仁粉依次倒入,用刮刀拌匀 4 准备好裱花嘴,我这里用的是韩国进口花嘴124K,中间部份用剪刀撑了一下 5 将拌好的杏仁豆沙霜调成自己想要的颜色,叶子部份用挤叶子的花嘴 6 挤好之后,放入烤箱140度,烘烤45-50分钟。 7 烤好之后 8 装上包装…

2022年7月29日 22点热度 0人点赞 阅读全文

“这款豆沙小果子有着浓浓的传统味道,不油不腻0添加;低糖低油的糕点皮,健康而不失香醇。一口一个,吃的过瘾!” 食材 面粉,鸡蛋,白糖,油,糖浆,小苏打, 适量 鸡蛋,芝麻 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打散,加白糖,糖浆,小苏打,色拉油。搅拌均匀。 2 筛入面粉,和面至光滑,用保鲜膜包严实,静置半个小时以上。 3 准备好豆沙馅。 4 取出一块面,揉成细长条。 5 揉一下,擀成厚3毫米的长方形,宽约7厘米,长度以面团大小而定。 6 要求完美者可以裁去四周不整齐的部分。 7 中间挤一条豆沙馅。 8 两边捏和。滚圆,收口朝下…

2022年7月25日 21点热度 0人点赞 阅读全文

豆沙的吃法很多样,可以做很多面食,比如下面我们做的这些都是很好吃的,不但简单,吃着美味,又有营养,下面来一起看看具体步骤。 食材 发面 1块 豆沙 半碗 方法/步骤 1 将面擀成面皮。 2 放入一团豆沙。 3 像这样收口。 4 接着收口。 5 这样就完成啦。 6 蒸锅放水,放入摆好。大火30分钟,关火焖10分钟即可。 7 热气腾腾的,非常好吃,非常美味。 自己做的很简单,但是真的很好吃。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本…

2022年7月21日 24点热度 0人点赞 阅读全文

今天给大家带来一个豆沙饼的做法,也有的地方叫豆沙馅饼或者豆沙火烧。味道非常好吃,比较充饥。一般吃两个就能饱了。做法也比较简单,喜欢的朋友可以在家自己做一做。 食材 面粉 若干 豆沙馅 若干 酵母 一勺 方法/步骤 1 首先准备优质面粉若干。 2 一碗清水,然后加入一勺酵母。 3 充分搅拌,搅拌至如图即可。 4 倒入面粉中,然后和面,醒发20分钟。 5 取醒发好的面团,揪成小团。 6 然后用擀面杖擀成薄皮长状。 7 把豆沙馅涂在上面。 8 沿着一边圈起来。 9 卷成如图的长条状。 10 然后再从一边开始卷,盘起来。 …

2022年7月20日 22点热度 0人点赞 阅读全文

豆沙烧饼的做法 食材 中筋面粉(面皮) 200g 水 125g 酵母 3g 盐 3g 中筋面粉(油酥) 100g 玉米油 50g 豆沙馅 100g 鸡蛋(取蛋黄) 2个 芝麻 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 面粉200g➕水125g➕盐3g➕酵母3g混合 3 和成光滑的面团醒发30分钟 4 面粉100g➕玉米油50g(猪油做油酥最赞哦)混合 5 和成油酥待用 6 红豆沙拿出来待用 7 面团稍稍压扁,油酥放在中间 8 包起来捏紧收口 9 擀成长方形薄片 10 从一端卷起 11 分成6个小面团(喜欢做迷你的看官可以…

2022年7月20日 28点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是蒸出来的豆沙卷,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 紫薯米糊 200g 普通面粉 330g 酵母粉 4g 豆沙馅 180g 方法/步骤 1 紫薯米糊加酵母粉化开; 2 加入面粉;可以先用筷子搅拌均匀,看看液体和面粉量是否合适; 3 揉成一个光滑柔软的面团; 4 揉发面需要揉到位,用刮刀切一下,切面无明显气孔就可以了。揉好的面团放在盆里,盖上盖或保鲜膜,发酵至两倍大; 5 发酵好的面团排气揉匀,分成六个大点的面团,和六个小点的面团(大面团约60g,小面团约30g); 6 准备好的豆沙馅,搓成长的圆柱形,…

2022年7月19日 19点热度 0人点赞 阅读全文

艾草与中国人的生活有着密切的关系,它不但可以辟邪,还是一种非常常见的中药,也是大多数旅游名地的招牌特色美食,这种神奇的植物就是艾草。艾草分布广,除极干旱与高寒地区外,几乎遍及全国,生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植物群落的优势种。蒙古、朝鲜也有。日本有栽培,模式标本采自中国华北 食材 艾草粉 适量 糯米粉 适量 红豆沙 适量 白芝麻 两勺 步骤/方法 1 将艾叶粉加入糯米粉中,可直接用新鲜艾叶烫一下,打成汁来做,糯米粉可以选用普通的糯米粉,不一定非要什么网购的水…

2022年6月28日 23点热度 0人点赞 阅读全文

今天教大家一个豆沙馒头的做法,简单方便,大人小孩都爱吃。 食材 面粉 500g 豆沙 300g 酵母 3g 盐 1g 糖 3g 方法/步骤 1 1、首先准备好我们这次需要的食材,主要是面粉、豆沙还有酵母。比起豆沙包来,豆沙馒头更加松软爽口。 2 2、在面粉里加入3g糖与1g盐,搅拌均匀,盐和糖能够帮助酵母发酵的更好。然后我们用温水冲酵母,搅拌均匀,缓慢的加入到面粉里。搅拌均匀。 3 3、将面搓揉到三光的时候,取出,揉成长条状,然后抓成婴儿拳头大小的团子。 4 4、将剂子用擀面杖擀成饺子皮的大小,注意一定要外部薄,内…

2022年6月28日 15点热度 0人点赞 阅读全文

最近很多朋友咨询关于豆沙酥怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。 方法/步骤 1 将软化过的黄油,加入糖,拌匀,加入高粉,搓匀,呈粗粒装,加入蛋液,揉成面团。 2 放入冰箱冷藏半小时,将面团分成均等小份,分别擀成面片,在面片中间包上一长条豆沙馅50g。 3 包卷起来,收口,呈圆形,刷上5g蛋液,撒5g芝麻,烤箱预热180度,放入豆沙酥烤20分钟,呈黄色即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。…

2022年6月28日 35点热度 0人点赞 阅读全文

豆沙条的做法 食材 饼干 200克 低筋面粉 300克 鸡蛋 2个 调和油 10ml 苏打粉 50克 荷兰奶牛奶酪牛奶 30ml 方法/步骤 1 面粉、牛奶、鸡蛋、苏打粉加水搅成糊。 2 放一边省一会。 3 钙奶饼干倒出。 4 均匀抹上红豆沙。 5 放另一块夹紧。 6 全都抹好,这样吃容易掉渣。 7 锅油加热。 8 夹饼放入面糊中沾匀。 9 投入锅中炸熟,里面都是熟料,猛火快炸就行。金黄捞出。 10 切条。 END 注意事项 注意食材新鲜 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨…

2022年6月22日 23点热度 0人点赞 阅读全文

在当下高节奏的都市生活里,外卖已经成为越来越多职场人的就餐选择,亲自下手烹饪食材成为一件遥远而奢侈的事情。不少朋友不知道怎么制作豆沙面包,下面跟大家分享制作豆沙面包的方法,希望能帮到大家。 方法/步骤 1 准备食材:面粉100克、糖100克、蛋2个,牛奶20克、豆沙100克等。 2 准备配料,往面粉里加入糖,鸡蛋、牛奶,放入酵母进行发酵,搅拌均匀。 3 把发酵好的面团揉成小面团,加入豆沙馅包裹住,放入烤箱,烤熟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细…

2022年6月21日 21点热度 0人点赞 阅读全文

豆沙面包的做法 食材 高筋面粉 300g 细砂糖 30g 鸡蛋液 30g 酵母 4g 黄油 25g 盐 4g 水 165g 豆沙 270g 方法/步骤 1 将高粉,砂糖,鸡蛋液,酵母,水,盐倒入盆中在一起搅拌后用手和匀,之后加入黄油和匀,盆上盖上保鲜膜放在烤箱中调到发酵功能进行发酵,发酵后的面团要是原来的2倍,这时发酵成功。 2 将发酵好的面团分别搓成9个60克的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。 3 小面团松弛过程中,将豆沙分成9个30克的豆沙球。 4 将豆沙包入面团中,搓圆,用手按压成面饼,再用擀面杖擀成椭圆形。 …

2022年6月21日 26点热度 0人点赞 阅读全文
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