油豆腐是我的最爱，每次在超市里买油豆腐，就会想起小时候过年，家家户户用自己种的黄豆去作坊制作成豆腐，然后过年前几天，就油炸豆腐，码放到坛子里，随时可以拿出来炒菜，这种年味很多年都没有了，非常怀念。那么油豆腐怎么做好吃呢？通常用来和其它菜搭配同炒，也可以炒肉丝，或者做成油豆腐酿肉，油豆腐里面塞上满满的肉馅，把肉馅用如下方法调制，做出的菜肴鲜嫩美味，真的好吃，下面一起来看看具体做法吧！ 食材 猪瘦肉 300克 油豆腐 250克 葱 2根 食盐 3克 生抽 15毫升 热炒仙露 10毫升 芝麻油 20毫升 蛋…

自己在家就可以做的豆腐，简单易学，做起来超级好吃还下饭。可以给孩子们做着吃，绝对喜欢。 食材 豆腐 1块 青椒 2个 木耳 适量 淀粉 1勺 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 鸡精 半勺 白糖 半勺 盐 半勺 方法/步骤 1 首先准备好2个青椒一块豆腐和娃光适量的木耳清洗干净备用 2 然后把木耳和青椒切成小块放入摸柱良碗中备用 3 在吧豆腐切成三角的形状，切得稍微厚一点。然后备用。（豆腐可以是老豆腐，也可以是嫩豆腐） 4 然后锅中放油，油6分热放入豆腐炸，炸至两面金黄即可捞出备用，炸恩特的时候小火就可以。 …

油豆腐是一道比较美味的素菜，下面我和大家分享一下这道素炒油豆腐的具体做法，希望大家能够喜欢。 食材 油豆腐 半斤 韭菜 一小把 花生油 3勺 白糖 小半勺 酱油 1勺 蚝油 1勺 食盐 半勺 大蒜 3瓣 方法/步骤 1 将韭菜清洗干净之后，切成长段备用。 2 将油豆腐对半切开，放入锅中，加入花生油、酱油、蚝油等调味料和适量的水一起煮。 3 大火煮开之后，再次加入少许的花生油，炒香备用。 4 接着将准备好的韭菜加入锅中。 5 最后，韭菜炒软之后，再次浇上少许的花生油即可。 END 注意事项 韭菜不需要煮太久 油豆腐不…

简单美食用简单的方式制作不简单的美食！ 食材 豆腐 半斤 鸡蛋 2个 面粉 1碗 面包糠 1碗 盐 适量 方法/步骤 1 豆腐切小块，放入碗里浸泡清水 2 水中放入适量的盐，腌制半个钟头以上，因为豆腐本身没有味道，放盐腌制主要为了给豆腐增添咸味 3 准备好，面包糠，面粉，把两个鸡蛋打散。 把腌制好的豆腐捞出来先沾上一层面粉 接着裹上一层鸡蛋液 最后裹一层面包糠，装盘备用！ 4 起锅入油，由稍微多一点，烧至５成热，放入裹好面包糠的豆腐，小火炸４分钟，（刚放入时，先不要动，让一面炸硬了在翻过来，等两面都炸硬了，再多翻来…

豆腐皮可以用卤制的豆腐片，切成条加上大葱爆炒而成，制作简单味道鲜美 食材 豆腐皮 200克 大葱 1棵 花生油 适量 食盐 适量 花椒粒 6个 方法/步骤 1 大葱切成丝，卤豆腐切成条备用 2 热锅加入适量花生油烧热，加入葱花花椒爆香 3 加入切好的豆腐皮翻炒 4 翻炒均匀后加入适量食盐调匀即可出锅 5 出锅成品 END 注意事项 可以根据个人口味加入辣椒同炒 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

红军都斧头色红肉白味美，质地甜、韧、嫩，是一种鲜美的佐餐食品。今天小编教大家红菌豆腐头鱼骨汤，以供参考！ 食材 红菌豆腐头 250g 鱼骨 150g 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先，准备好红菌豆腐头； 2 接着把红菌豆腐头切手指厚的薄片备用； 3 然后取少量姜丝，把鱼骨放入锅中煎至半熟，盛入盆内备用； 4 下一步，在砂锅放适量水，煮滚后倒入鱼骨煮5-6分钟； 5 把切好的红菌豆腐头放入锅中； 6 同样用中火煮5-6分钟； 7 煮开后放入适量油； 8 倒入少许盐； 9 调好味后就可以如下图所示盛入碗中了。 …

麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，这道菜突出了川菜"麻辣"的特点，那么麻婆豆腐怎么做才好吃呢？一起来学习一下吧。 食材 豆腐 适量 猪肉 适量 油 适量 葱末 适量 姜末 适量 豆瓣酱 适量 红油 适量 小葱 适量 十三香 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 辣椒面 适量 麻椒面 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 将豆腐改刀。 2 将豆腐切成小丁。 3 将猪肉切成薄片。 4 再剁成肉末。 5 豆腐凉水下锅煮透。 6 锅下底油。 7 下入肉末炒香。 8 下入葱未姜末。 9 炒香以后下入豆瓣酱。 10 炒出红油。…