豆腐皮蔬菜包也叫蔬菜烤鹅(蔬菜,但他们都喜欢取荤菜的名字,所以是纯蔬菜)。它适合素食者。 食材 茭白 125克 豆腐干 125克 水发黄花菜 125克 水发香菇 125克 豆腐皮 三张 茴香 1颗 葱白 少许 麻油 几滴 方法/步骤 1 把花椰菜的硬茎去掉,洗几次,用温水浸泡两个小时。把蘑菇洗干净,让它们浇水两小时。香菇、水笋、豆腐切片。 2 锅中加入植物油,将以上4种主要食材炒至8成熟。加点生油和鸡精,备用。 3 豆腐皮用冷水浸泡,切成20厘米见方。 4 把步骤2类似包春卷的方法包入豆腐皮中 5 全部包好,沥干水…