酱香豆腐片,味道鲜美十分好吃,很多小伙伴们都爱吃,可是自己不会做想吃就只能去外面餐馆吃,这样即不方便也不经济。我今天我就来和小伙伴们分享一下这道菜的做法,先是要把豆腐皮切成小块,然后下锅焯水,接着调制酱料,酱料调好以后,把豆腐皮下锅炒,然后倒入酱料,煮熟就完成了。 食材 豆腐皮 500克 红辣椒 20克 青辣椒 20克 生抽酱油 20克 蚝油 10克 老抽酱油 15克 鸡精 10克 淀粉 30克 豆瓣酱 30克 葱剁碎 10克 姜剁碎 20克 大蒜剁碎 20克 方法/步骤 1 先把豆腐皮切成小块,然后在锅中加入清水…

2022年5月3日 40点热度 0人点赞 阅读全文

豆腐皮炒青椒怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。 食材 豆腐皮 一张 青椒 一根 蒜末 五克 辣椒酱 十克 味精 十克 方法/步骤 1 将准备好的青椒去蒂去籽,洗净切成小块。 2 将豆腐皮切成小块。 3 起锅烧油,油热后,放入一勺蒜末爆香。 4 在锅中倒入切好的豆腐皮,快速翻炒两分钟。 5 接着放入切好的青椒块,加入一勺老抽,一勺味精,一勺辣椒酱,不断翻炒。 6 最后,在锅中加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。 END…

2022年4月29日 25点热度 0人点赞 阅读全文

豆腐皮也称百页、千张,是我们常吃的豆制品,豆腐皮可一次性多买些,然后放于冰箱的冷冻层,几个月都不会坏,而且一解冻照样新鲜如初。豆腐皮怎么保存才新鲜呢?小编分享一个简单的方法: 工具/原料 豆腐皮2张、冰箱1只、塑料袋1只 方法/步骤 1 豆腐皮2张,刚买来的豆腐皮通常是偏白色的。 2 将豆腐皮一张一张分开,然后对折二下,叠堆起来,这样便于以后取出。 3 将叠好的豆腐皮放于干净的塑料袋中。 4 将豆腐皮放于冰箱的冷冻层中。 5 经过冷冻,豆腐皮会冻成黄色,非常硬。如果要开吃,则取出一张,放于盆内。 6 在盆内倒上开水…

2022年4月29日 67点热度 0人点赞 阅读全文

感觉养眼好吃的一道菜吧! 食材 豆皮 250克 胡萝卜 1根 尖椒 2个 香葱 1根 精盐 2克 老油(熟的凉油) 2勺 辣椒油 2勺 生抽 1勺 陈醋 1勺 白砂糖 1勺 鸡精 半勺 香油 1勺 步骤/方法 1 材料洗净,豆腐皮切粗条,也可以切细丝!尖辣椒、胡萝卜切丝 2 小葱切段放入 3 放入生抽一勺,醋一勺,白砂糖一勺,老油两勺,辣椒油一勺,鸡精适量加入,加入一勺香油,盐适量拌匀 4 简单吧,调拌好了,是不是感觉有点辣!依个人的口味添加调味 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

2022年4月20日 21点热度 0人点赞 阅读全文

小白菜是十字花科大白菜的变种,含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。 食材 小白菜 50克 豆腐皮 15克 油 10克 葱花 5克 高汤 100克 盐 3克 方法/步骤 1 小白菜整棵放入清水中,浸泡一会儿。冷冻的豆腐皮放在冷水中,稍微解冻。如果是鲜豆腐皮,可省略此步骤。 2 将豆腐皮切细丝,在盐水中焯一下,沥净水分备用。   焯水可以去除表面杂质,煮汤时不会起沫。盐水煮一下,切成细丝更容易入味。 3 将小白菜拆散,掰掉根部,用流动的水冲洗干净。将小白菜放入沸水中,汆烫1-2分钟。 4 …

2022年4月13日 25点热度 0人点赞 阅读全文

    豆腐是豆制品的一类,豆腐皮也属于豆制品,怎么用简单的配料做出美味的豆腐皮。下面是操作步骤。 食材 豆腐皮 两张 葱 适量 干辣椒 适量 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将豆腐皮洗干净后一切四份,切成条状,放在碗里,备用。 2 将葱切成细条状,放在豆腐皮上面,将干辣椒切碎放在其上面。 3 加入十三香,加入适量的盐,油热后,将油泼在葱花上,加入适量的醋搅拌均匀即可。一盘自制豆腐皮就做好了。 END 注意事项 喜欢的朋友支持我一下 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询…

2022年3月8日 26点热度 0人点赞 阅读全文

白菜豆腐皮相对于单炒白菜,营养和口感更加丰富。豆腐皮买的是辣口的,又很下饭,一起来做这道简单好吃的快手菜吧。 食材 辣豆腐皮 适量 圆白菜 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 1个 生抽 适量 咸盐 少量 植物油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 辣豆腐皮准备好。 2 圆白菜洗净后切好备用。 3 锅中热油,油热后将葱姜蒜和干辣椒倒入锅中爆香。 4 将辣白菜倒入锅中翻炒。 5 将豆腐皮倒入锅中翻炒数下。 6 在锅中加入适量生抽和醋翻炒均匀。 7 出锅前撒上适量咸盐即可。简单快捷的圆白菜炒豆腐皮就做好了,是不是很简单呢? END…

2022年2月28日 24点热度 0人点赞 阅读全文

豆腐皮卷菜 食材 豆腐皮 1张 沙拉酱 适量 生菜 适量 豆瓣酱 适量 紫甘蓝 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 火腿 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 准备材料:火腿、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋饼、胡萝卜(热水焯一下,我家宝宝爱吃焯过的,也可以不焯)备用,生菜整片即可。海天豆瓣酱(个人感觉这个口感好一点) 2 豆腐皮热水焯一下,凉水过后备用(热水焯后软一点,方便制作) 3 在豆腐皮五分之二的位置第一层铺生菜叶子,然后依次摆放之前备好的蛋饼丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,紫甘蓝丝,火腿丝 4 涂抹适量豆瓣酱,依自己口味,我一般抹的较少…

2022年2月28日 32点热度 0人点赞 阅读全文

明天就是周末了,如果想吃肉了就做一点有肉的东西来吃呗,比如豆腐皮卷肉就很容易在家里做的,只要提前准备好材料,稍微处理下也是非常的快,味道挺不错的,关键是家里的小朋友喜欢吃。 食材 猪绞肉 500克 豆腐 500克 豆皮 2张 鸡蛋 1个 姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 把豆腐洗净,然后用盐水浸泡半小时后剁碎。 2 姜切沫,与躲好的豆腐一起倒入猪绞肉里面,然后添加适量的盐和胡椒粉,顺时针搅拌到起劲,其实可以加个鸡蛋,口感会更加滑嫩。 3 把豆腐皮小心的切好,做成长条形。 4 …

2022年2月20日 83点热度 0人点赞 阅读全文
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