介绍一下酥饼的做法，具体的仔细看看就会了 食材 面 随便放 水 多少都行 方法/步骤 1 准备原料 2 面粉炒熟一部分备用 3 核桃碾碎备用 4 猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋 5 搅拌均匀即可 6 按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1筛入液体中 7 点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团 8 加入核桃碎 9 烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历…

自己家做酥饼的做法 工具/原料 主料面粉700g 辅料油10克绵白糖10克温水100毫升花生米100克芝麻20克 方法/步骤 1 将花生米，芝麻分别放锅里炒熟。再将花生米捣碎，留着备用 2 将200g的生粉放入锅中炒熟备用     一勺碎花生，两勺糖放入碗中     加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅     300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光滑     200g生粉用油和面     和好的油面     然后将油面放在面皮的中间摊平     然后将左侧的面折到油面上 3 之…

糖酥饼的做法 食材 面粉 适量 红糖或白糖 适量 白芝麻（熟） 适量 猪油 适量 植物油或色拉油 适量 方法/步骤 1 盆中倒入面粉，用温开水和后，手粘冷水和成面团！（不要和的太干了）然后盆密封起来，醒发1-2小时！ 2 锅烧热，猪油倒入锅中大火化开转小火，倒入面粉炒均匀，倒出备用！ 3 面醒好后，揉好，擀成薄饼后铺上油酥，把薄饼卷成卷！ 4 卷成卷后切成小段！ 5 小段要把油酥包裹起来，在盖上保鲜膜让它松软20分钟备用！ 6 红糖加点面粉搅拌，以防糖太稀就出来！ 7 把松软好的小面团擀成中间鼓边上薄的小圆饼后放上…

这种老式的唐酥饼怕是现在很难买了，自己动手做一做吧。 食材 面粉 适量 植物油 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 油皮部分：面粉150克，植物油10克，清水80克。混合均匀，和成光滑的面团。包上保鲜膜备用。 2 油酥部分：面粉80克，植物油40克。和成面团。包上保鲜膜备用。 3 糖馅部分：面粉20克，白砂糖40克。混合均匀，备用。 4 油酥、油皮均匀的分成八份。 5 取一个油皮，压成饼包上油酥，收口。剩余七个依次这么做好。 6 取一个包好的面团，压扁，搓成长条，从上往下卷起来。重复做两次。 7 然后压成饼状，包上…

酥饼是生活中很常见的一种饼类，因脆而不碎且油而不腻，层次清晰又香酥适口，得到不少人的喜爱，其实大家吃的苏式月饼也是一种酥饼。酥饼的做法并不难，用上好的猪油，加入适量蒸好的面粉，再加上其他辅料就能做成，不过想要做出层次分明的酥饼光有原料可是不行的，还得会酥饼的做法才行。 食材 面粉 120克 色拉油 80克 面粉 300克 猪油 250克 方法/步骤 1 1、油酥：小火将120克的面粉炒至微微变色，盛出放凉；色拉油加热到160度左右，慢慢的冲入到面粉中然后加入盐搅拌均匀，放凉待用。 2 2、饼皮：将120ml的沸水倒…

千层酥饼，一款美味的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，造型小巧，口感松脆。千层酥饼中含有的猪肉还含有丰富的维生素B.还能提供人体必需的脂肪酸。可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。千层酥饼，制作简单，营养极高。 食材 低筋面粉 500g 猪肉 200g 酱油 1勺 料酒 1勺 盐 1g 葱 3根 蒜 2瓣 姜 2片 方法/步骤 1 面团揉光滑细腻，用盆盖上15分钟。 2 等待时间搞馅料，所以调料都放入绞肉机里搅碎放入冰箱冷藏。 3 取出面…

晚上闲来无事，突然想吃酥饼，于是就自己琢磨着做了些。成品有些不够酥脆，继续努力吧！ 食材 普通面粉 （中筋面粉）170克 植物油 20毫升 核桃仁 15克 黑白芝麻 10克 花生仁 15克 盐 2克 五香粉 1克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 将花生仁，核桃仁炒熟，炒香，去皮，切碎。黑白芝麻炒香。 2 把炒好的果仁，芝麻加上炒过的盐和五香粉。 想吃甜口的可以不加盐和五香粉，换成糖即可。 3 用120g面粉加水合成面团即可。和面时也可以加一点点糖。 4 用剩下的50g面粉加植物油20ml和成油酥 5 把和成的面团和油酥…

怎么做糖酥饼？让我们一起来看看吧。 食材 面粉 200克 食用油 45克 方法/步骤 1 两百克普通面粉 ，加120毫升的凉水，加入45克的食用油 ，揉成稍软的面团 ，水油皮备用 ，120克的普通面粉 ，倒入50克的食用油。 2 和成稍软的面团油酥面备用 。水油皮擀成大薄片，放入油酥面，用水油皮把油酥面包裹住，收口捏紧，翻个面儿用擀面杖擀开，从一头卷起来卷成长条。 3 分成九个松弛五分钟，糖酥馅，70克白糖，再倒入70克面粉，加上25克食用油，搅拌成像这样松弛好的面剂，用擀面杖擀开，包上馅料，用虎口收拢，捏紧，按压…

酥饼的做法家常做法，我们来看看吧。 食材 面粉 适量 油酥 适量 方法/步骤 1 酵母用温开水融解后，静置三五分钟，然后加到面粉中。之后一点点的加水，将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。 2 起锅，热油后加入面粉小火慢慢的搅拌。 3 炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌，因为有余温，免的糊了。 4 这是炒好的油酥，将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子。将面剂子擀成牛舌状。 5 均匀的抹上油酥。从上至下卷起，成卷状。全部卷好的样子，放到一边醒上十分钟左右，醒好之后，将卷好的坯子搓成长条状，边搓边…

    取出油皮，擀成面片，放上油酥，两边向中间折叠，擀成长方形，三折，再擀成长方形，卷起，分成12份，擀成面片，放入糖馅，收口，擀成椭圆形，放入煎锅中，煎至两面金黄。 食材 中筋面粉 600g 猪油 120g 清水 215g 白糖 30g 面粉 20g 方法/步骤 1 200g中筋面粉和100g猪油混合，揉匀，做出油酥。 2 400g中筋面粉、20g猪油和清水混合，揉匀，做出油皮。 3 白糖和面粉混合，搅拌均匀。 4 取出油皮，擀成面片，放上油酥。 5 两边向中间折叠。 6 擀成长方形，三折。 7 再擀成长方形.…