酥脆的饼皮，鲜香可口的肉馅，咬上一口，令人回味无穷。今天小编就来教大家肉松饼的做法，让美食围绕在你身边。 食材 面粉（水油皮） 300克 猪油（水油皮） 120克 面粉（酥油皮） 200克 猪油 100克 蛋黄液 适量 猪油馅 450克 蜂蜜 5克 白芝麻 5克 香油 一大勺 酱油 一大勺 料酒 一大勺 方法/步骤 1 将水油皮的面粉和猪油糖和水一起揉成光滑面团。将酥油皮所有材料揉成光滑的面团。 2 将猪油剁成肉馅。把所有调料倒入猪肉馅中搅拌均匀。 3 将水油皮和酥油皮面团分别分成大小均匀的小份。醒15分钟。 4 …

做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面，把饧好的水油面扞成中间厚两边薄的饼皮，把油酥放在厚的饼皮上包好，把包好的面团擀成薄的面皮，把擀好的饼皮从一边卷好，在切成剂子。锅里刷上油，翻面的时候在刷些油，小火慢慢烙，烙至两面金黄。酥饼要凉了以后再吃，才会酥脆。 工具/原料 面粉 500克 食用油 50克 白糖 100克 熟芝麻 30克 方法/步骤 1 用油和面 做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面 2 醒面 在做水油面，面粉里先加入适量的油在用水和面，用手沾着水按压面团，这样…

小酥饼 食材 面粉 1 色拉油 1 白糖 1 白芝麻 1 黑芝麻 1 面粉 1 方法/步骤 1 糖馅：糖，白芝麻，黑芝麻，面粉，色拉油搅拌均匀备用（搅拌成图片状态即可） 2 面团：面粉，油，水搅拌均匀和成面团备用（左边☜是面团），油酥：面粉，色拉油和成油酥（右边颜色发黄的是油酥） 3 面团和油酥平均分成小剂子（我是先量面团的总重量平均分成10或15个剂子）根据个人喜好分吧！油酥包在面团里（像包包子一样手法）封口一定要捏严，全部包好以后擀成圆片并卷成长条（擀成圆片忘拍照了） 4 全部卷好后，拿出一条先用手按扁再擀成长…

没有烤箱也可以做出香酥可口的酥饼，这款酥饼就是使用电饼铛做的，做出的酥饼外皮特别的酥，一碰都掉皮。 食材 面粉 700g 面粉 50g 绵白糖 2勺 花生米 50g 芝麻 30g 方法/步骤 1 花生米用电饼铛烤熟，烤熟的花生去皮。 2 用擀面杖将花生擀碎，黑芝麻用电饼铛烤一下备用。 3 将200g的生粉放入锅中炒熟备用，一勺碎花生，两勺糖放入碗中。 4 加入一勺炒好的黑芝麻和一勺炒熟的炒面，调拌均匀，这是酥饼的馅，300g生粉用水量的温水和面，醒上一会，再将面揉光滑。     5 200g生粉用油和面，和好的油面…

香酥饼 食材 面粉 200克 油 10毫升 葱末 10克 花椒粉 2克 盐 2克 水 50毫升 方法/步骤 1 面粉200克，油10克，清水50ML，搅拌均匀，抓匀 2 准备葱末10克 3 切开面团刷油，按平，刷油 4 放入葱末，花椒粉2克，盐2克铺匀，卷成卷，刷油，按平 5 锅底刷油，放入面饼，两面炸至金黄 6 完成，开吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天带来的是各种小酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 低筋面粉 300g 黄油 90g 鸡蛋 50g 椰子粉 25g 木糖醇或者细砂糖 90g 鸡蛋液涮面用 少许 蔓越莓，切碎 30g 黑芝麻，椰蓉 少许 牛奶 60g 方法/步骤 1 黄油软化加木糖醇或者细砂糖，用打蛋器打发，分2-3次加入鸡蛋液，稍微留一点鸡蛋液用来涮面哦。继续打发，每次都要等黄油和蛋液完全融合再加蛋液。 2 打发好的黄油木糖醇和蛋液的混合物不出现蛋油分离的情况，进行下一步即可 3 低筋面粉和椰子粉过筛，倒入黄油混合物，分次加入牛奶，变成…

今天教大家怎么自己制作美味好吃的家常香酥饼。 食材 面粉 适量 水 适量 盐 适量 油 适量 酵母 适量 小苏打 适量 方法/步骤 1 发面：取适量的面粉，水，小苏打和盐将面粉和好。将面粉醒20分钟左右后，将面团揉光滑后，继续醒发1个小时！注意，面不要和硬，要稍微软一点 2 做油酥：将油放锅里热好，将火调小，面粉慢慢撒入油里面，边撒面边搅拌，至差不多浓稠即可。 3 做饼：将醒好的面，揉好后，分成差不多大小的面团；揉成细长的条状，用擀面杖将面擀成薄片；将做好的油酥摸在薄面片上；慢慢卷起来，压扁；用擀面杖擀成圆形； 4…

本来是想做玛格丽特的饼干的，可是刚秤好材料，发现黄油不够了，打开冰箱找到了猪油，就加了一些猪油，没想到加了猪油的饼干特别酥，而且很香，真的好好吃哦！ 食材 玉米淀粉 200 克 低筋面粉 200克 蛋黄 4个 黄油 160克 猪油 40克 白糖 60克 步骤/方法 1 准备材料，猪油忘拍了 2 蛋黄碾碎 3 黄油，猪油再加糖用打蛋器打至发白 4 加入玉米淀粉，低筋面粉 ，蛋黄 5 揉成面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟 6 抓10克左右的剂子 搓成园形 7 用大拇指按一下 8 全部做好，烤箱 170度，放入中层烤1…

谁说高冷的法式甜点一定要烤箱，电饼铛一样可以做出香酥诱人的法式酥点哟，而且超快手又简单！   食材 手抓饼 50克 鸡蛋 50克 红豆沙 50克 白芝麻 50克 手抓饼 50克 鸡蛋 50克 红豆沙 50克 白芝麻 50克 方法/步骤 1 准备好一张手抓饼把手抓饼两边的塑料纸去掉后，在底下铺一张油纸，再将豆沙均匀抹在手抓饼上，注意边缘留出空隙   2 然后盖上另一张手抓饼，用杯子或其他圆形物品在中心处压出圆圈用刀切十字然后再切成如图状，注意切的时候动作要轻柔（如果手抓饼皮太软，可以先放冷冻层冻几分钟后再操作）   …

家常蒜香油酥饼 食材 面粉 适量 蒜苗 适量 盐 适量 南德 少许 白砂糖 少许 方法/步骤 1 蒜苗洗净后切碎。一个大碗中加入适量的面粉、少许的盐、少许白砂糖、适量的清水搅拌成面絮，接着把蒜苗放入面絮中，揉成光滑的面团，然后盖上盖子醒面15分钟左右。另取一个小碗，擦干净碗内水分后加入少许的面粉、适量的盐、少许南德、搅拌均匀。 2 炒锅预热后加入一些油，油烧很热后直接倒入装干面粉的小碗中，快速的搅拌均匀。这样油酥就做好了。 3 面醒好后分成大小一致的小剂子，取一个小剂子，擀压成薄饼后在上面均匀的涂上油酥，接着从一边…

用鸭蛋和花生搭配面粉做成小酥饼，做出来的成品香酥美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。 食材 面粉 500克 鸭蛋 2个 花生 50克 白糖 适量 猪油 1大勺 方法/步骤 1 鸭蛋、花生准备好。 2 面粉放到盘中，打2个鸭蛋进去，加适量的白糖。 3 加1大勺的猪油揉搅拌均匀。【不用加水】 4 花生放到锅里用小火炒至脆香，然后铲上来，用手把花生衣搓出来。 5 放到面团里，撒少量的面粉，再揉搓均匀。 6 然后搓成一个个小饼，放到烤盘里。 7 烤箱调至220度，预热1分钟左右，放饼进去，定时30分钟。 8 30分钟…

碗中加入250克面粉，2.5克酵母，3克白糖，135克的温水，搅拌到没有干粉的状态，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大，碗中加入200克面粉，100克玉米油，搅拌到没有干粉的状态，用手揉均匀，盖上放一边备用，调一个内馅，碗中中加40克白糖，15克面粉，加两勺黑芝麻，搅拌均匀备用，把面团放到面板，撒干粉防粘，揉面排气，分成大小均匀的5个小剂子，把每个小剂子搓圆按扁放在一边盖上保鲜膜，把油酥部分也分成均匀到五等分，揉成圆形，取出一个面团，擀成圆饼，包上一个油酥，包好之后按扁擀成长方形的薄面片，从一侧把它卷起来，做好…