小二：掌柜的，我最近发现，腌制的青辣椒非常好吃，我想了解一下请辣椒的腌制的具体步骤有哪些呢？ 掌柜：首先将青辣椒清洗干净并切成自己喜欢的大小，然后放入自己喜欢吃的调料腌制一个晚上就可以了。 小二：怎么操作？ 掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。 食材 青辣椒 1000g 蒜末 适量 姜末 适量 十三香 适量 白酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 第一步：将买回来的青椒用清水清洗干净。 2 第二步：将清洗好的青椒去头去尾。 3 第三步：根据个人喜好将青椒切成段。 4 第四步：将青…
我们在买菜时经常会看到晒干的红辣椒，几乎在市场上看不到晒干的青辣椒。其实青辣椒也是可以晒干了当调味料的，具体怎样晒呢接下来为大家分享。 方法/步骤 1 采摘青辣椒。在秋季，由于气候逐渐变冷，辣椒树逐渐死亡，很多还挂在树上的青辣椒没来得及变红。这时候只能将这部分青辣椒采摘下来。 2 串辣椒。采摘回来的青辣椒用线串起尾部的蒂，或者摊在筛子、簸箕中。 3 晾晒。将辣椒放在通风向阳的地方晾晒，大概一周就能晒干。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声…
辣椒对低温敏感，不耐低温，常规的贮藏温度为8-12摄氏度，温度过低可能容易引起冷害。过高呼吸作用又太强，同时细菌的繁衍也会很快，可能导致腐烂。与此同时，辣椒果实的成熟度与耐贮性有很大关系，过熟可能易腐烂青果可能不易贮藏。与此同时阳光可能促使催红，不易贮藏。辣椒对乙烯也很敏感容易催熟腐烂，都需要杜绝。 贮藏辣椒的时候通过上面辣椒的特性有针对性的进行设计方法与方案可以得到比较好的贮藏辣椒的效果。而且根据不同的需要贮藏的辣椒数量采取的方法可能也不一样相同，根据你需要存储的可能提供的条件方法也不一样…
青辣椒能晒成干辣椒吗?答案是可以的。怎么晒?如何晒制辣椒？白辣椒，农家白辣椒。 食材 辣椒 一定量 方法/步骤 1 每到夏天，家里都会收获很多很多的辣椒，根本吃不过来。但是存放不长久，这时候，大家就会借着火辣的太阳，晒制干辣椒，白辣椒等。一方面，解决辣椒的存放问题；另一方面为冬天吃的辣椒作准备。今天简单的介绍一下家庭白辣椒的做法。 2 首先，将新鲜的青辣椒采摘回家，过水，洗净，放筛子里沥干。 3 然后，放入太阳底下，盖上透明的薄膜，暴晒。1-2天，青辣椒就会变成宝色的辣椒。 4 然后，掀开薄膜，继续晒太阳，晒到辣椒…