正宗的土鸡肉，纯天然饲养，肉质鲜美 食材 土鸡 1只 大蒜 4片 生姜 3片 黄酒 适量 糖 适量 方法/步骤 1 准备食材，将土鸡杀好洗净切好，再把生姜、大蒜等辅料准备好 2 热锅中放糖，融化成浆状，放生姜  大蒜，再放鸡肉，快速翻炒 3 加少量水，盖上锅盖焖一会儿，可以放一点虾皮 4 慢火烧，大约50分钟后掀开锅盖，放盐 5 再烧一会儿就可以出锅啦 END 注意事项 鸡肉本身会分泌油，所以不需要放油 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇…

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食 食材 鸡肉 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 鸡肉用三两生姜，盐，胡椒粉，淀粉和耗油搅拌均匀腌制20分钟左右。 2 切好洋葱，香芹，葱头，蒜米，两片备用。 3 耗油，老抽，生抽，白糖，淀粉调好酱汁（之前已经把鸡肉腌制过了，所以这个时候的调汁我会放的少一些并且加了清水，因为我孩子喜欢用肉/菜汁拌饭） 4 先把腌好的…

我这次买的豆腐干比较白，跟豆腐的颜色一样，就是硬度比较大。洗净，用盐腌一会儿锅里放油，烧热后把豆腐干下锅炸的两面金黄，我的油放得不很多，处于半煎半炸状态。煎豆腐干的时候一定要少翻动，免得破皮鸡小肉半斤豆腐干切成小块用热锅热油把姜、葱、蒜煸香，少加点糖速炒鸡小肉，待鸡肉变色后加入豆干，添汤，倒入少量酱油，烧沸后撇去浮沫、用小火炖至鸡肉熟烂，撒入精盐和味精即可盛盘 食材 鸡肉 250克 豆腐干 适量 食盐 适量 植物油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 少许 味精 少许 白糖 少许 高汤 适量 步骤/方法 1 …