似乎有段日子没有大鱼大肉了，对于像我这样典型的肉食动物来说，这样的日子真是不好过，所以无论如何也得弄点肉肉来哄哄自己啊。即便，我整天在嚷嚷着要减肥；即便，已经不能把自己塞进去年的春装里了；即便，心里还在想着去年夏天的那些漂亮裙子，如今怎么穿得进去呢……可是，尽管如此，我仍然很想吃肉，非常过瘾地吃肉！     工具/原料 <p>原料：排骨500克、鹌蛋12个。<br></p> <p>调料：八角3颗、桂皮2片、香叶2生、干辣椒3个、冰糖5颗、生姜、大蒜、老抽、葱各适量…

鹌鹑蛋怎么做呢，快来一起看看吧，简单又好吃！ 食材 鹌鹑蛋 500g 老抽 30g 桂皮 1块 八角 4个 干辣椒 5个 冰糖 10g 方法/步骤 1 首先，将清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅 2 其次，用大火煮沸，煮沸后继续煮3分钟 3 然后关火，倒掉水将蛋壳敲碎 4 然后将老抽，桂皮，八角，花椒，干辣椒，冰糖，盐，水放入锅中，然后用大火煮沸 5 然后关火，盖上盖子，最后，冷藏一晚上即可食用 END 总结 1 将清洗干净的鹌鹑蛋冷水下锅 用大火煮沸，煮沸后继续煮3分钟 关火，倒掉水 将蛋壳敲碎 然后将老抽，桂皮，八角，花…

“营养美味” 食材 鸡翅中 适量 鹌鹑蛋 适量 生抽 1勺 1勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 精盐 适量 白糖 半勺 孜然 适量 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 鹌鹑蛋煮熟去皮，翅中焯水捞出备用。 2 锅中放少许油炒翅中 3 放入鹌鹑蛋 4 放入生抽和蚝油老抽，白糖葱姜适量。 5 添汤炖熟 6 放入孜然和辣椒粉 7 大火收汁即可 8 鲜香美味营养 END 注意事项 最后用大火收汁 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原…

鹌鹑蛋是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道怎么正确的煮鹌鹑蛋吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。 食材 鹌鹑蛋 200克 酱油 10毫升 鸡精 10克 盐 10克 桂皮 10克 八角 10克 白糖 20克 花椒 10克 辣椒 20克 方法/步骤 1 首先，将鹌鹑蛋洗净，然后将鹌鹑蛋放入锅中。 2 加入桂皮，八角，花椒，酱油，辣椒。 3 加白糖，盐，鸡精煮至入味即可出锅食用。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细…

今天咱把鹌鹑换了个吃法，和藕炒成辣辣的口感，下面我就来做吧。 工具/原料 <P>主料：藕、熟鹌鹑蛋<BR></P> <P>配料：葱、姜、辣椒、油、生抽、胡椒粉、香油各适量<BR></P> 方法/步骤 1 准备好主料。 2 把藕切成藕丁。 3 葱、姜、辣椒切成末。 4 生抽中加入芝麻、香油。 5 锅中入油，加入葱、姜、辣椒炸香。 6 加入藕丁炒至八成熟。 7 加入鹌鹑蛋炒一炒，最后淋入料汁炒匀出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题…

鹌鹑蛋的味道非常独特，具有较强的滋补性的作用，吃鹌鹑蛋有很多的好处，鹌鹑蛋功效有什么,下文我们将为您详细介绍一下相关的内容。 方法/步骤 1 鹌鹑蛋能够有效的缓解月经不调的症状，由于鹌鹑蛋中含有非常多的微量元素，能够调节人体的内分泌系统，对于气血不足而引发的月经不调是具有一定的辅助性的治疗效果的。 2 鹌鹑蛋是能够补益五脏，能够起到强筋壮骨的效果。鹌鹑蛋中含有人体所必需的氨基酸以及无机盐，鹌鹑蛋是属于滋补性的佳品，可以提高个人的身体素质。 3 鹌鹑蛋是能够有效的缓解失眠，多梦，神经衰弱等症状，如果睡眠质量不佳的朋友…

鹌鹑蛋经营价值很高，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调等有滋补作用，具有护肤、美容的功效，因此又被称为“动物中的人参”。鹌鹑蛋个头小，剥皮并不是太方便的，那么有什么办法可以剥皮快一点呢，一起来看看吧。 工具/原料 冷水 饭盒 方法/步骤 1 煮之前用冷水浸泡：鹌鹑蛋表面有很多的气孔，在煮鹌鹑蛋之前，先用冷水浸泡半个小时，让水进入鹌鹑蛋内部，可以保持鹌鹑蛋完整性，避免鹌鹑蛋在煮过程中破裂。 2 鹌鹑蛋冷水下锅：煮鹌鹑蛋要冷水下锅，因为如果热水下锅的话，很容易使得鹌鹑蛋温度骤然升高破裂，从而导致鹌鹑蛋爆炸烂掉。 3 …

今天再来一道用家常食材做出来的大菜：掌上明珠。其实不过是鸭掌和鹌鹑蛋的巧妙结合，加入肉茸，简单蒸制，但胜在长相高级，口味精致，它也是安徽有名的宴席菜。春节的时候回家露一手？ 食材 鸭掌，虾仁 10个 鸡腿 2个 鹌鹑蛋 5个 料酒，油，玉米淀粉，鸡汤 适量 方法/步骤 1 锅放水烧开，放入1大匙料酒和盐、葱段、姜片，沸后撇去浮沫，投入鸭掌，改小火上煮50分钟左右捞出； 2 鹌鹑蛋煮熟，剥壳，切半； 3 虾仁和鸡腿去皮切碎，放少许盐剁至起胶，把虾泥放入碗里，放入1茶匙料酒、油和玉米淀粉顺时针搅拌上劲； 4 鸭掌上撒少…

这款小食以前在传统的甜品店或小吃店常常能吃到，但这些年似乎很少见到了，又或者是因为我自己越来越少去光顾小店了。Anyway，秉持“想吃啥自己做”的原则，今天自己尝试自己动手做，然后发现其实很简单嘛，哈哈！ 食材 鹌鹑蛋 约40只 盐 适量 方法/步骤 1 鹌鹑蛋先用水煮约五分钟，然后捞起过一遍凉水。 2 准备好盐（我用的是这种海盐，其他盐应该也可以的）。 3 往煮好的鹌鹑蛋上放盐，让可爱的蛋们在盐中翻滚，尽量使蛋壳表面均匀地沾上盐粉。 4 沾盐的过程中轻轻捏一下蛋壳，让它有微微裂纹以便让盐味渗透进去，但是别捏破。 …