黄花菜炒金针菇制做简单，而且口感非常好 食材 黄花菜 200克 金针菇 300克 蒜 少许 鸡精 少许 蚝油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 先把金针菇的头切开，清洗干净 2 把黄花菜清洗干净 3 放水烧开，倒黄花菜烫四五分钟，装好 4 倒水烧开，放金针菇烫三分钟，装好 5 放蒜爆香，倒黄花菜下炒 6 炒差不多了就放金针菇下一起炒，放鸡精，蚝油，盐，翻炒，装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可…

 又到了黄花菜成熟的季节了，丝瓜清热降火，和黄花菜搭配别有一番滋味，简单的烹饪方法，保留了丝瓜和黄花菜本身的清香，一起来看看这道简单的黄花菜炒丝瓜吧 食材 黄花菜 少量 丝瓜 一条 大蒜 一些 方法/步骤 1  原料为黄花菜和丝瓜 2 原料处理： 黄花菜是刚采摘的，上面的雄蕊要摘掉，然后放入水中清洗 3  丝瓜去皮后，切成块 4  放入油，待油烧热后，放入拍好的大蒜 5  然后放入洗好的黄花菜 6  然后是丝瓜，炒的过程中，可以加入一些清水 7  ok END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

黄花菜炒鸡蛋  食材 鸡蛋 2个 黄花菜 50g 小香葱 1根 盐 1/4小勺 生抽 1小勺 1小勺 1小勺 香油 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 食材准备：鸡蛋2个、黄花菜50g 2 干黄花菜洗净，用温水泡2小时左右；鸡蛋打散搅匀；葱花洗净切小段 3 泡好的黄花菜控水，切成小段。 4 锅内倒入适量清水烧开，倒入黄花菜，焯水后捞出沥水。 5 热锅入油，烧至7成热，倒入蛋液 6 鸡蛋炸好炒散成块后盛出备用 7 锅内加入少许油烧热，倒入葱花炒出香味，加入黄花菜，翻炒2分钟左右 8 加适量生抽，盐，翻炒均匀 9 倒入…

黄花菜好吃又有很多功效，有较好的健脑作用，对注意力不集中、记忆力减退等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”，小编下面就教你黄花菜好吃的做法。 食材 猪瘦肉 300克 黄花菜 300克 青椒 2个 生姜 1块 葱 1根 豆油 2汤匙 食盐 3克 蒜泥蚝油酱 适量 酱油 12毫升 方法/步骤 1 猪瘦肉反复清洗掉血水，切成猪肉丝，黄花菜硬梗部摘除，清洗干净控水，青椒去籽切丝，生姜切丝，葱切成葱段。 2 锅中倒入清水烧开后，先将黄花菜放入开水中焯水后捞出控水，只要经过焯水的步骤，鲜黄花菜经60℃以上高温处理后，食用就安…

黄花菜泡发好之后进行焯水，焯水后捞出来过凉水，再攥干水分放入碗中，放入调味料进行调味，放入辣椒油、香菜等配料搅拌均匀就可以装盘开吃。 食材 黄花菜 50g 蒜末 8g 食盐 3g 蚝油 5g 香醋 4g 香菜 10g 辣椒油 7g 方法/步骤 1 黄花菜焯水过凉水 锅中烧水放入泡发好的黄花菜，焯水几分钟，焯水后捞出来过一下凉水。 2 放入生抽蒜末食盐 过凉水后的黄花菜攥干水分，加入一勺生抽，放入蒜末和食盐。 3 放入其他调料调味装盘 加入一些蚝油、香醋和香菜，再放入辣椒油，用筷子搅拌均匀即可装盘开吃。 END 经验…

黄花菜泡软，鸭肉洗净。姜蒜切片备用。大火，放入鸭肉，姜蒜一起炒。加料酒去腥，加入黄花菜翻炒。加入黄豆酱，沙茶酱，生抽，蚝油，翻炒，酱料翻炒均匀后，把鸭肉加入砂锅，加入适量水焖煮。酱汁收得差不多，放入鸡粉，翻拌均匀后出锅。 食材 鸭肉 1/4只 黄花菜 适量 姜 4-5片 蒜头 3-4瓣 黄豆酱 1勺 沙茶酱 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 鸡粉 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 准备食材。 黄花菜提前泡软，需要换水三次，鸭肉洗净。姜蒜切片备用。 2 大火炒。 空锅开大火，放入鸭肉，再放入姜蒜一起炒。 3 去腥。 加入…

对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是凉拌黄花菜。下面，我和大家分享下自己的经验吧。 食材 黄花菜 200克 香菜 50g 小米椒 3个 香油 一勺 醋 一勺 盐 3g 小葱 3g 蒜 3瓣 白糖 3g 方法/步骤 1 将准备好的黄花菜择好，将不能吃的部分去掉。接着准备一碗水，将黄花菜提前浸泡在水中备用。 2 准备一个锅，锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，然后将浸泡好的黄花菜放入开水中焯水5分钟左右，煮好之后捞出来沥干水分备用。 3 准备一个锅，锅中放入少…

我们都知道，黄花菜虽然美味，但是吃法不当却可能导致身体出现不良反应，也就是中毒迹象，我们既要将黄花菜吃到嘴里，又要防止中毒，下面小编分享几种防止黄花菜中毒的方法。 方法/步骤 1 黄花菜干吃，将采摘下来的黄花菜去掉芯里的花蕊，然后清洗干净，放到外面晾干，然后放在通风处保存，想吃的时候拿出来吃就可以了，干的黄花菜怎么吃都是没有事的，大可放心。 2 干吃黄花菜比较安全，可是有些人却喜欢吃新鲜黄花菜，新鲜黄花菜采摘的是黄花菜的花骨朵，并且要摘去花心，清洗干净。 3 如果是凉拌黄花菜，一定要先把黄花菜放进热水里面焯一下，经…

很多人都喜欢吃黄花菜，但黄花菜的经典的做法是什么样的呢？跟着小编一起来学习吧。 方法/步骤 1 将猪肉切成肉丝，切一点大蒜、生姜、青红辣椒丝、葱段和木耳。 2 在锅里加入一些水，把干黄花菜和木耳过水之后捞出。 3 锅中放油，放入辣酱，葱蒜爆香。 4 放入肉翻炒，加入青红辣椒，再将木耳和黄花菜放入，加点盐、生抽和葱段，勾芡翻炒一下就可以出锅了。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，…

  用黄花菜煲汤总有一股与众不同的鲜味，煲完的汤水呈黄色不知道的还以为加了生抽呢。 食材 扇骨 一副 黄花菜 适量 方法/步骤 1   黄花菜干，泡于淡盐水中，大约浸泡30分钟。其间换水三次，换水时顺便将里面的杂物清理掉，两头的硬梗去掉。 2   扇骨，焯水后过冷水清洗；将清洗后的 扇骨沥干水份，加入料酒和调料腌制20分钟。 3   瓦煲内加入适量的水，加入 扇骨一起大火加热。 4   待煲内的水沸腾，加入泡好的黄花菜，转小火一起煲。大约1个多小时即可。 5   喝汤的同时，还有非常好吃的 扇骨要啃呢。蒜头切碎，加…

生活中有许多美味又易做的食物，下面让小编教你黄花菜怎么凉拌？ 食材 黄花菜 200g 食盐 5g 方法/步骤 1 从根部折断，抽出花心，加食盐浸泡十分钟，开水下锅， 2 加入食盐焯水十秒，捞出冲凉备用，加入小米辣蒜 3 水食盐味水香油鸡汁。最后加入陈醋。搅拌均匀即可开吃 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的汤菜---黄花菜冬瓜素汤。 食材 冬瓜 300克 黄花菜 20克 葱 少许 香油 少许 姜 5克 方法/步骤 1 黄花菜提前用温水泡发，撕成条，洗净备用。 2 拍一小块姜放入锅中，烧适量的水，水烧开以后放入切成厚条状的冬瓜 3 将冬瓜煮至软烂。 4 加入洗净撕成条的黄花菜。 5 继续煮至所有食材熟透后，加入葱花、盐和香油调味 6 起锅，好吃美味适合养生的黄花菜冬瓜素汤就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…