麻辣拌鸡丝的做法 - 经验大全

超级好吃

食材

鸡胸肉 200克
香菜 2克
尖椒 2克
胡萝卜 20克
大料 2克
料酒 20克
芝麻酱 2克
葱 2克

方法/步骤

1

锅中倒入凉水放入洗好的鸡胸肉，加料酒、老醋、大料和葱段，水开后煮十分钟左右；将煮熟的鸡胸肉放入凉水中过凉。
2

煮鸡胸肉的同时，准备配料：尖椒、胡萝卜切丝，香菜切段。
3

将过凉后的鸡胸肉撕成丝。
4

芝麻酱加水调匀，根据自己喜欢的口味放入酱油、老醋、糖、盐，加入适量的辣椒油、麻油、香油拌匀
5

将配菜放入鸡丝，倒上调好的料汁。
6

搅拌均匀后，撒上香菜段即可。

END

注意事项

煮鸡胸肉能用筷子扎透就熟了；配菜、料汁自己喜欢可随意搭配。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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