五彩拉皮是去饭店经常点的一道凉菜。
它的酸甜微辣的味道真是非常的爽口。
一直都不知道为什么这道菜会叫五彩拉皮儿，可能是五种食材，也可能是五种颜色，总之一看到这道菜就会非常想吃。
其实这样的一道凉拌菜也很有营养，都说五色对五脏，如果食用多种颜色的食材有益身体健康的话，这道五彩拉皮儿就非常的不错。
方法/步骤
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1
把拉皮儿清洗干净放入盆中备用
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2
把黄瓜和胡萝卜切成丝
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3
蒜和香菜切成末
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4
把所有切好的食材都放入一个容器中
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5
加入盐，鸡精，白糖，陈醋和辣椒油
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6
翻拌均匀
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7
拌好后就可以装盘食用了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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