白菜再加两朵香菇，那就是足以鲜掉鼻子的美味。配上年糕温柔，沸煮过后变得绵韧软口，汤汤水水的香味都渗透，每一勺都有踏实的饱足感。
食材
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大白菜 200克
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香菇 20克
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年糕 150克
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猪肉丝 100克
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盐 3克
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生抽 3克
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料酒 4克
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姜丝 5克
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葱花 3克
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淀粉 3克
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白胡椒粉 2克
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植物油 20克
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盐 3克
方法/步骤
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1
200g大白菜切丝，香菇切片，150g年糕切片，备用。
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2
100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
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3
锅中倒植物油，油热后，下腌制好的肉丝迅速划开至肉丝泛白。
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4
锅中继续加入白菜丝和香菇煸炒片刻。
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5
加入水没过食材，煮开后加入年糕片，煮3分钟。
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6
白菜肉丝年糕完成！
END
注意事项
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年糕可以去超市购买
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根据个人口味加入适量盐和酱油调味。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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