今天整理的是我改良后的松仁玉米，里面的配菜我添加了枸杞、丝瓜，貌似一些简单的食材，可是千万不要小看了这些对身体有益的简单食材。强力推荐这款改良、加强版的松仁玉米，这道菜秋季尝试益处多，下面看看里面各个配菜的功效吧
工具/原料
-
主料辅料：水果玉米（甜玉米）、丝瓜、枸杞、松仁、姜 <br>
-
调味料：盐、鸡精
步骤/方法
-
1姜切末、新鲜玉米用刀切或手将玉米粒去下，丝瓜切丁、枸杞子洗净，取松仁适量备用；
-
2锅中水沸后，加少许油和盐，放入玉米粒煮煮4分钟至八成熟，捞出沥干；
-
3用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味（要经常晃动锅或用锅铲翻炒），避免颜色不均匀；
-
4将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉；
-
5炒锅中油热后，放入姜末炒香，依次下入玉米粒、丝瓜丁翻炒；
-
6待丝瓜丁颜色变深后，下入枸杞翻炒几下，加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。
特点：玉米清新爽口，松仁香酥甜嫩。
END
注意事项
-
* 个人觉得这个菜不放葱花炝锅味道更鲜美。
-
* 用水果玉米（甜玉米）做这道菜更美味。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论