准备好的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，油热放入鸡蛋液，翻炒均匀后放入青椒和辣椒酱炒好后备用，玉米面用水冲洗一下，加入准备好的配料即可。
食材
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玉米面 200g
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鸡蛋 100g
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青椒 50g
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辣椒酱 50g
方法/步骤
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1
鸡蛋打入碗中
准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋搅拌均匀备用，锅中加入适量的油。
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2
加入辣椒酱
油热后放入鸡蛋液，翻炒均匀后放入切好的青椒，翻炒均匀后加入适量辣椒酱。
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3
冲洗玉米面
翻炒均匀后出锅装入到碗中备用，煮好的玉米面条用水冲洗一下，然后放入碗中。
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4
加入调料
碗中加入适量的黄瓜丝，适量的葱丝、适量的香菜，放入煎好的酱料即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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