米饭是我们饮食生活中的重要主食，饭粒特有的的香气和咀嚼后散发出淡淡的清甜让人难以抗拒，在米中加入各种新鲜食材一起烹制，省时便利，让食材完全融入饭中，每口都能享受到食材原味。盛上堆成浅浅小丘的一碗饭，看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。
食材
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肋排 400g
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东北大米 200g
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胡萝卜 半根
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香菇 2朵
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圆糯米 100g
方法/步骤
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1
备齐材料:肋排、东北大米、圆糯米、胡萝卜、香菇。喜欢吃青豆的朋友也可以加入50克，那样看起来更有食欲。
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2
排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿。。（为了让排骨入味，可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时，不过在烹制过程中这些调料就可以不用再加了）
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3
锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄
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4
加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐
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5
东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿
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6
再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟。
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7
成品：色、香、味聚全。好吃。。。
END
注意事项
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1.大米和糯米的配比为2:1，这样煮出来的饭软糯适中；
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2.制作时可以加入其他自己喜欢的食材，只要不会影响总体的味道就可以。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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