昨天婆婆从菜地里割了一些自己种的韭菜，婆婆说头茬韭菜最好吃，我直接给孩子做了韭菜蒸饺，非常好吃，下面我来分享一下我的做法。
食材
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猪肉馅 500克
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韭菜 300克
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姜 一小块
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食用盐 适量
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十三香 适量
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鸡粉 适量
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香油 适量
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味极鲜 适量
方法/步骤
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1
开始准备食材，猪肉馅500克，韭菜300克，姜1块。
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2
将韭菜洗净，控水，然后切成2毫米小段，将姜块切末备用。
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3
我是自己亲自和面的，如果不会和面的可以直接买饺子皮。
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4
拌饺子馅我用的是熟油，所以还需要热油，锅里倒适量植物油，油热后关火，放凉备用。
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5
将切好的韭菜，姜末，肉馅，植物油，倒入盆子里，放入适量食用盐，十三香，香油，味极鲜，搅拌均匀，准备包蒸饺。
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6
像包饺子一样，将拌好的蒸饺馅放在饺子皮中间，将两边压严实，均匀的摆在箅子上。
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7
锅中加入适量水，水开后，将蒸饺放入锅里，开始蒸，蒸17-20分钟就可以了。配上我自己调制的蒜汁，味道非常赞。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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