驴肉馅蒸饺做法 食材 驴肉 1份 芹菜 1 份 面团 1份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 驴肉剁成肉末，加入芹菜和调味品盐、十三香调味，面粉加入水揉成面团醒发30分钟   2 面团揉成面条后，揪成面剂子，擀成面饼   3 然后将驴肉馅料放入面皮上，捏合成饺子状   4 捏好的饺子，用泡好的玉米叶子包上   5 摆放在蒸笼上，上锅蒸熟20分钟即可出锅   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

放了韭菜特别香 食材 饺子皮 适量 鸡蛋 适量 韭菜 适量 猪肉 适量 方法/步骤 1 准备猪肉，韭菜鸡蛋和饺子皮' 2 猪肉洗干净切成块，放入料理机中打泥 3 韭菜切碎，放入碗中加入猪肉泥，加入个鸡蛋 4 加入油盐，酱油搅拌均 5 取出饺子皮按自己的喜好包好 6 然后放上蒸锅蒸15分钟或者20分钟就可以了 7 韭菜猪肉蒸饺成品图 END 注意事项 蒸的时候注意饺子之间的距离，不然容易黏在一起 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人…

    工具/原料 <p>材料：皮：面粉、开水。馅：小白菜、韭菜、鸡蛋、虾皮、姜末。调料：油、盐、五香粉、白胡椒粉、香油</p> 步骤/方法 1 面粉中一点点倒入开水，把面粉搅成絮状片； 2 略微晾至不烫手后揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置20分钟。   3 加蛋打散，倒入几点料酒、一点点水和盐搅匀，入锅中炒制基本凝固，用铲子拨散； 4 虾皮用温水浸泡一小会儿，然后捞出，攥干水分。   5 小白菜洗净，入沸水中快速焯烫一下后捞出，用凉水冲净，攥干水分； 6 .攥干的小白菜切碎，切碎后还会再出一些…

现在人很少在家做面食，现在和大家分享一个比较简单的蒸饺做法。   食材 面粉 适量 牛肉馅 适量 葫芦卜 适量 洋葱 1个 豆油 适量 葱花 少许 老抽酱油 少许 生抽酱油 适量 十三香 适量 黑胡椒粉 适量 精盐 适量 方法/步骤 1 将解冻的牛肉馅用适量的凉水搅拌开，再加入葱花、豆油、生抽酱油、黑胡椒粉、十三香，之后搅拌肉馅使其均匀，然后将胡萝卜切碎，洋葱切碎都放入馅盆中再次搅拌，然后再加入适量的豆油、生抽酱油、黑胡椒粉、十三香、少量精盐，再次搅拌，搅拌均匀后，加入少量老抽酱油提色，然后继续搅拌，注意，最好从一…

饺子是深受北方民间喜爱的传统特色主食和地方小吃，年夜饭必备的主角，同样的在南方现在也是必不可少的点心小吃，饺子馅料丰富多样，搭配自由，做法可蒸可下锅水煮，在南方生活节奏快，一般都是蒸饺为主，方便打包食用。 食材 面粉 300g 猪肉 100克 鸡粉1克 5克 葱 15克 姜蒜 10克 花椒油 20ml 方法/步骤 1 先把猪肉中放入搅拌机中打碎，后加入葱姜蒜，调味盐，香油，搅拌均匀，静置腌半个小时 备用，这样饺子馅就做好了 2 将适量面粉放入盆中，加上盐，然后加清水搅拌，揉成面团，盖上干净纱布后静置半个小时，现在市…

小白菜馅的蒸饺做法 工具/原料 面粉适量 方法/步骤 1 面粉加酵母粉、白糖，用菠菜汁和面，揉成面团 2 水开，放盐，小白菜，焯水捞出，挤干水分，切碎，粉条泡软，切碎，放老抽拌匀，放鸡蛋碎、木耳碎、粉条、葱花、盐、鸡精、十三香、香油、蚝油、拌匀 3 揉面排气，分成小剂子，擀薄，包上馅料，上锅蒸熟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

松软美味。 食材 香菇 50克 胡萝卜 50克 青椒 1个 饺子皮 10张 盐 1.5茶匙 头抽 2茶匙 麻油 50克 五香粉 3克 料酒 1茶匙 步骤/方法 1 香菇，青椒，胡萝卜，切末。 2 加所有调料搅拌均匀。 3 包饺子状。 4 锅中放开水，我赶时间就放的开水。 5 放入笼屉上的饺子蒸式分钟就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

用开水烫面，凉透在揉面，包时在放葱花，拌馅要用熟玉米油。 食材 梅花肉 400克 鲜香菇 500克 烫面 1块 五香粉 1小勺 高汤 1勺 大葱 1棵 胡椒粉 半小勺 蚝油 1勺 酱油 1勺 精盐 1小勺 白糖 少许 香油 1勺 玉米油 1勺 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 梅花肉剁碎 2 放入所有调料 3 香菇焯水过凉 4 捞出剁碎 5 肉馅里放入葱花 6 拌匀放入香菇碎搅拌均匀即可。 7 擀面皮，放入馅包成饺子 8 锅中坐水放上蒸饺，水开蒸15分钟关火装盘 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、…

今天做了香菇猪肉蒸饺，如果喜欢香菇这个食材的小伙伴一定要试试看，皮薄筋道、馅大有鲜美，特好吃，本来早上没有食欲，咬上一口这个饺子，立刻就把食欲打开了。来看看我的做法吧。 食材 香菇 400克 面粉 400克 猪肉 250克 葱 2棵 耗油 1汤勺 胡椒粉 1勺 油 适量 方法/步骤 1 首先把面团和好饧着，蒸饺的面团比煮饺的面团稍微软一点比较好。 2 香菇我们用它的伞肉部分，香菇柄切掉留着炖菜吃就行，香菇柄的口感有点干硬，做馅不好吃。把香菇伞肉迅速用开水烫一下。 3 烫过的香菇伞肉立刻放入冷水中过凉捞出，控去水分。…

今天做猪肉白菜馅蒸饺，好吃的做法分享一下。 食材 面粉 500克 猪肉 300克 白菜 1000克 木耳 100克 圆葱 30克 姜 10克 调馅料，味素 各3克 食用油 30克 酵母 5克 甜面酱 30克 方法/步骤 1 面粉放入盆中，放入酵母粉，用温水和成面团，盖上盖发酵。 2 猪肉切成肉丁，圆葱去掉老皮切碎，姜洗净切碎，事先泡发好，焯过水的木耳切碎。 3 锅中倒入食用油，放入调馅料，烧至八分开，放入肉丁煸炒，肉丁变色，放入甜面酱煸炒，放入适量盐，味素出锅放入碗中。 4 白菜掰成单叶洗净，用开水焯一下，稍软捞出…

我最喜欢吃牛肉了，听说吃多牛肉可以强身健体，大家吃牛肉都是炖，炒，煮，我现在介绍的是做成饺子吃，吃起来别有一番风味 食材 牛肉 500g 面粉 400g 鸡蛋 2 油 适量 姜丝 适量 盐 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 先把面粉放在盆上，加入开水，鸡蛋和面，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面。 2 牛肉用绞肉机做成陷，加入盐，料酒，少量的花椒粉和姜丝，搅拌均匀；备用 3 面团做出饺子皮，将牛肉陷包好，记得在饺子底下放点面粉，这样饺子不会贴盆 4 先在蒸笼上刷点油，整齐的放上牛肉饺子，大火蒸15分钟…

我的家乡在唐山，唐山人在大年初一的习惯就是吃蒸饺，取蒸蒸日上之意，非常的好吃哟！！！ 食材 面粉 200g 黄瓜 3根 虾 200g 盐 适量 油 50g 花椒面 适量 水 150ml 鸡精 适量 蚝油 1汤匙 料酒 10ml 香油 1汤匙 葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 和面：将面粉加水和成面团，水温在40度左右，面团要稍软，放置15分钟 2 拌馅：现将虾拨好去虾线，用料酒腌制10分钟去腥味，将黄瓜剁碎，放好葱姜蒜末及贮备好的佐料，将注意盐要在最后放入，搅拌均匀 3 做皮：做皮方式和做水饺皮一样，需要注意的是要稍大…