用开水烫面，凉透在揉面，包时在放葱花，拌馅要用熟玉米油。
食材
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梅花肉 400克
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鲜香菇 500克
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烫面 1块
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五香粉 1小勺
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高汤 1勺
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大葱 1棵
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胡椒粉 半小勺
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蚝油 1勺
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酱油 1勺
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精盐 1小勺
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白糖 少许
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香油 1勺
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玉米油 1勺
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鸡蛋 1个
步骤/方法
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1
梅花肉剁碎
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2
放入所有调料
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3
香菇焯水过凉
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4
捞出剁碎
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5
肉馅里放入葱花
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6
拌匀放入香菇碎搅拌均匀即可。
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7
擀面皮，放入馅包成饺子
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8
锅中坐水放上蒸饺，水开蒸15分钟关火装盘
END
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