冬笋是我家先生与家人一起上山挖回来的，新鲜的很。冬笋比春笋好吃，不会涩口，且冬笋是专门长出来给人吃的。我们去挖冬笋刚好可以给它们松松土，但注意别挖坏竹编。
方法/步骤
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1
首先是准备好材料：冬笋、红椒、新鲜大蒜及腊肉。
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2
把冬笋外面一层的皮剥掉并切片，红椒、新鲜大蒜、腊肉切好。
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3
锅里放油烧热先倒入腊肉爆香。
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4
爆香后放入切好的冬笋翻炒均匀并加点盐、味精、味极鲜。
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5
最后放入红椒、新鲜大蒜翻炒均匀装盘起锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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