如何做出好吃美味的芥菜拌黄豆 - 经验大全

好吃美味的芥菜拌黄豆

食材

芥菜 3000克
黄豆 100克
盐 400克
姜 40克
油 20克
花椒 5克
红辣椒 10克

方法/步骤

1

芥菜去根洗干净
2

摊开晾在锅拍上晾至表面水分收干
3

切成2厘米长的段
4

姜去皮洗净切成细丝
5

准备好花椒
6

将芥菜放入大盆中，放入姜丝、花椒和盐
7

用手揉搓至盐分渗入芥菜中
8

盖上保鲜膜放阴凉处腌制两天
9

将黄豆浸泡几小时
10

放入锅中加少许盐煮熟
11

取少许腌制好的芥菜与黄豆一起放入碗中加少许盐煮熟
12

加入切碎的红辣椒和老油拌匀即可

END

注意事项

可以加些辣椒面

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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