今天做的黑米鲍鱼粽非常好吃，我们全家人都喜欢吃，味道超级好，并且做法也超级简单，大家可以试一下
食材
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糯米 500g
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黑米 100g
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干鲍鱼片 适量
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粽叶 适量
方法/步骤
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1
糯米加水，水位高于糯米两指
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2
干粽叶用开水煮发，去除灰尘和细菌。然后，泡在冷水中备用
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3
黑米提前1天泡发，鲍鱼干片直接用
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4
将糯米中的水倒掉，加入黑米，搅拌均匀
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5
粽叶宽的一头向里折，一个折角处向上折约1厘米
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6
尖角朝下，握在手中
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7
放入米馅，加几片鲍鱼干
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8
高出的叶子两边向中间折压，形成倒三角形
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9
上面的叶子压在一起向下折，与下边平行
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10
多出的叶子顺势包住粽子
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11
包好后，用绳子缠住并系好
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12
煮粽子时，水要浸过粽子，煮开，转中小火，约1小时
END
注意事项
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包粽子时，松紧要适度
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煮粽子时，水要浸过粽子，而且不要摆的过紧密，不易熟
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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