有很多人不了解豆沙排的做法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。
方法/步骤
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1
鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。面粉400g。
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2
鸡蛋打散，白糖、转化糖浆、小苏打和色拉油都加入鸡蛋中。
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3
搅拌均匀。将混合好的蛋液倒入面粉中。
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4
和成面团后，稍饧10分钟。将面团放置案板上，稍揉一下。
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5
擀成厚约3mm长方形。在面的一半位置上涂抹均匀豆沙馅。
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6
另一半面皮折叠过来，盖在豆沙馅上，将边缘捏住。放到烤盘里，表面刷蛋液。
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7
放入烤箱中层，180度烤制25分钟，表面上色即熟。晾凉到不烫手，切成小块。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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