青萝卜炖腊鸭，萝卜鸭汤，特别适合寒冷的冬季，不仅营养成分高，并且还能维护人体的呼吸道。
食材
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青萝卜 400g
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腊鸭腿 2个
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食用油 少许
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葱花 少许
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姜丝 少许
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盐 少许
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味精 少许
方法/步骤
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1
青萝卜洗净后切成大块备用（青萝卜皮含有丰富的营养可以不用去皮）。
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2
腊鸭腿剁成小块，放在冷水中焯一下，捞出沥水。
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3
锅内放入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入腊鸭腿肉煸炒后 放入青萝卜块，加入适量水，大火烧开转中火炖40分钟。
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4
锅内放入盐、味精调味，大火收收汁，出锅即可。
END
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