怎么做松软空心发面饼 - 经验大全

松软的发面饼，做成空心的，夹上酱牛肉真真是极好的～

食材

面粉(中筋) 500克
温水 300克
酵母 5克
油适量

方法/步骤

1

发面的过程不细说了，就简单说一下：面粉+酵母粉搅匀，加水揉成面团(比例见上面的用料表)。密封发酵至两倍大小
2

卷起来
3

分切成10个小段，每段都捏上开口后按遍。(如图)
4

取一个擀开，抹一点油
5

像包包子一样捏起来
6

封口
7

按扁
8

擀成饼
9

烙熟
10

松软的空心发面饼，夹肉夹菜特别方便适合。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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