香菇炒饭会很好吃很香,制作简单美味!



食材
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隔夜饭 1碗
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鸡腿肉 1-2个
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香菇 适量
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调味汁 1碗
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青豆 少许
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玉米粒 少许
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葱花 少许
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辣椒碎 少许
步骤/方法
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1鸡腿肉用料酒、黑胡椒粉、生抽简单腌制20分钟左右,然后改刀切丁备用;调味汁是生抽、老抽、蚝油、料酒各一勺,一小勺糖各半碗清水搅匀备用
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2炒锅放油,放入香菇片炒香后放入调味汁煮1分钟左右,在放入鸡腿肉翻炒至熟
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3鸡肉熟放入青豆和玉米粒翻炒,然后放入米饭炒匀后盖上盖子焖煮1分钟(注意别烧干了!)
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4出锅前可以依照个人喜好撒点葱花和辣椒!END
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