笋干炖肉的做法教程 - 经验大全

粤菜

食材

五花肉 400g
花生油适量
食盐适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
黑木耳适量

方法/步骤

1

五花肉洗净
2

将五花肉洗净切厚片
3

笋干和木耳提前泡发
4

将发好的笋尖切适当的大小。
5

起油锅，爆香姜蒜，下五花肉煸炒。
6

等肉出出油后，加入适量的生抽炒香。
7

加水适量的清水
8

并将笋干和木耳加入一起烧开。
9

水开后，将材料移至砂锅，加入盐，老抽，冰糖一起文火炖1小时。
10

炖好的肉加点鸡精调味就可以了，也可以不用加鸡精。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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