好吃。
食材
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芋头 适量
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白糖淀粉糖桂花 适量
方法/步骤
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1
芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块
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2
芋头装盘入锅蒸。
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3
大火烧开锅转小火20分钟至芋头软烂，拿出放微凉。
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4
半小碗水溶解淀粉，搅拌均匀。
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5
锅里放一碗水，水烧开。
加入白糖和糖桂花溶解均匀。
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6
等水再次沸腾冒大泡时，将水淀粉倒入，转小火用铲子慢慢搅拌。
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7
直到锅中的糖液变成粘稠而透明的玻璃芡。
将蒸好的芋头倒入锅中，均匀裹一层，然后出锅即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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