油炸萝卜丸子既简单方便,又美味可口,在家里没事的时候都可以尝试做一份,今天给大家分享一下昨天的成果。
方法/步骤
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1
准备好葱姜切碎备用,鸡蛋一个备用。
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2
准备一个辣萝卜,切丝放入作料,腌制十五分钟左右。
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3
放入面粉,红薯淀粉适量,顺时针搅拌,直到搅拌的面粉和食材融为一体即可。
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4
这个时候锅里倒入大豆油,大火煮五分钟转小火。
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5
用勺子把食材团成小的圆形,准备下锅。
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6
丸子下过之后,立马能浮上来,说明油温合适,这个时候就可以把食材一次下到锅中。
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7
丸子浮起之后,用筷子有序的翻动,避免炸出来的颜色不均匀,用小火,颜色炸至金黄色,即可捞出准备装盘。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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