没次想到从娘家带回来来的茭瓜被我晒干后就想着吃掉，这次我如愿了，茭瓜陪猪蹄吃味道不错哦。
食材
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猪蹄 半只
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姜 3片
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桂皮 一小段
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八角 3个
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蒜子 3个
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生抽 适量
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盐 适量
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干辣椒 4个
步骤/方法
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1
先把猪脚毛剃干净，再放入少量的油煎1分钟
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2
煎成型后放入辣椒段和生抽翻遍炒1分钟后，加入适量油把八角桂皮炒香
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3
待炒香后加入适量盐和清水适量生抽煮开锅后再放入茭瓜丝，茭瓜丝没泡发，所以要熬一个小时。
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4
待猪蹄熬了30分钟后捞出来来，单独熬茭瓜30分钟.加入大蒜子。
END
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