番茄烧牛腩，清爽不油腻，酸爽开胃，做法简单不容易失败。
食材
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牛腩 适量
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西红柿 适量
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葱 适量
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蒜 适量
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姜 适量
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酱油 适量
方法/步骤
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1
原料图如图所示。
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2
牛腩切块，冷水放入煮开后继续一分钟煮掉脏东西，捞出洗净备用。
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3
牛腩加拍散的姜和大葱一起炖煮一小时。
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4
锅里放一汤匙油，炒香姜片，放入番茄炒匀。
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5
放入土豆和胡萝卜，以及炖好的牛腩和汤（去掉葱姜）。
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6
调入盐和胡椒粉大火烧开，小火炖煮一小时。
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7
汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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