怎么做鸡蛋猪肉卷你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于怎么做鸡蛋猪肉卷的方法。
食材
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鸡蛋 3个
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肉馅 500克
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盐 鸡精 十三香 3克
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酱油 5克
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蚝油 3克
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葱姜蒜 6克
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玉米淀粉 5克
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水淀粉 100克
方法/步骤
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1
猪肉馅加盐 鸡精 十三香 蚝油 酱油 葱姜蒜 食用油 水 玉米淀粉搅拌均匀；
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2
碗中打入鸡蛋 再加入水淀粉搅拌均匀；
热锅倒入色拉油 转动锅身 倒出色拉油 再用纸擦一下锅；
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3
放入鸡蛋液 晃动锅身 使鸡蛋液摊平 煎至定型出锅备用；
鸡蛋饼切半 放入猪肉馅 再放入水淀粉 卷起鸡蛋皮 再斜切；
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4
锅中油五成热 放进去炸至金黄酥脆即可出锅；
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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