玉米面窝窝头制作方法 - 经验大全

健康好吃

食材

盐 7克
鸡精 8克
猪肉 5克
水 8克
生抽 5克
老抽 6克
淀粉 6克
耗油 8克

方法/步骤

1

准备好所需食材
2

细糖、所有粉类倒入大碗里
3

加入2/1勺泡打粉约1.5g
4

拌均匀
5

温水少量分次倒入粉类混合碗里拌均匀
6

最后和成光滑不粘手的面团盖保鲜膜静置醒发30分钟
7

醒发好的面团切成大小一致的小剂子
8

小剂子先搓圆按压一个洞放在虎口位置食指放在洞里来回打转就做好了窝窝头的形状
9

蒸锅铺上纱布或是烘焙纸放上窝窝头生坯，上锅隔水蒸15分钟左右
10

成品图

END

注意事项

不要受伤
注意调味

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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