怎么做洋葱炒牛肉好吃

2022年4月28日 18点热度 0人点赞

     洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜,也是很多人喜欢的一道菜,荤素搭配,营养充分。洋葱是价格低廉又好存储的含有多种营养的菜,帮助消化,还预防感冒,建议大家多吃哟。

食材

  • 洋葱 一个
  • 牛肉 200克
  • 生姜 一块
  • 大蒜瓣 三瓣
  • 生抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 花生油 适量
  • 孜然 少许
  • 生粉 少许
  • 鸡蛋清 少许
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好原材料

  2. 2

    牛肉切成丝

  3. 3

    牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀

  4. 4

    洋葱切成小块

  5. 5

    姜蒜切成末

  6. 6

    锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用

  7. 7

    锅内放油爆香姜蒜末

  8. 8

    放入洋葱翻炒至熟

  9. 9

    加入适量盐,少许蚝油,出锅装盘

  10. 10

    出锅了,牛肉直接盛在洋葱上面,也可以在锅内混合均匀后出锅

    END

注意事项

  • 一:要大火爆炒;

  • 二:炒牛肉时油稍微多一点,然后底油直接炒洋葱;

  • 三:牛肉里加了生抽,所以不用再放盐了。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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