1分钟学会爆炒酸辣猪心的做法
食材
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参见步骤 适量
方法/步骤
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1猪心切好之后用料酒、盐、生抽、少量白糖腌制半小时。
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2姜蒜、洋葱、辣椒切好备用。
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3烧热油，取一大勺剁辣椒。（这个剁辣椒是奶奶种的辣椒，妈妈亲手剁的，里面有姜末和蒜末，特别好吃）
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4将剁辣椒爆出香味。
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5倒猪心，放白酒、酱油少许爆炒。
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6加姜蒜进来翻炒。
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7加入洋葱、青红椒再继续翻炒，放盐、鸡精少许，滴两滴醋。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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