家常做法
步骤/方法
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1把绵白糖，白醋，料酒10克，食盐和番茄酱搅拌均匀成糖醋汁
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2青椒切块，葱切段
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3生姜2片切碎，大蒜切碎
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4锅里倒入适量的水，放入排骨，加入10克料酒和2片生姜焯水
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5捞出沥干水分备用
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6锅里倒入适量的油烧热后，放入排骨煎至金黄色
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7放入大蒜和生姜末爆香
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8倒入糖醋汁，让排骨均匀的裹上糖醋汁
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9倒入适量的水
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10盖好锅盖大火煮沸后，转中小火煮
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11菠萝削皮
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12切块，放入淡盐水中浸泡10分钟
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13捞出菠萝，切块（我用了1/2个菠萝）
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14待汤汁浓稠时，加入青椒和葱段翻炒片刻
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15倒入菠萝，炒匀
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16即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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