豆肠也就是豆制品的一种，跟豆皮豆卷一样的吃法
食材
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青椒 150克
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豆肠 80
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盐 3克
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鸡精 2克
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生抽 2克
方法/步骤
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1
豆肠泡发一下
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2
青椒切成条
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3
锅里倒入葱炒香后加入青椒炒
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4
不停的翻炒三分钟
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5
这是泡好的豆肠
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6
加入泡好的豆肠翻炒
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7
炒匀后加入盐，不停的翻炒一会
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8
然后加入生抽
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9
大火炒几分钟，炒至入味后加入鸡精
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10
青椒炒豆肠成品图，完成
END
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