鲍汁海参正宗做法 - 经验大全

鲍汁海参正宗做法

食材

椴木花菇适量
海参适量
鸡肉适量
猪肉块适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
白糖适量
酱油适量
鸡汤适量

方法/步骤

1

椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透
2

海参泡发好后焯水备用
3

鸡，猪肉洗干净备用
4

将生姜，鸡，猪肉冷水下锅煮开
5

熬煮2小时以上熄火
6

将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中，倒入熬好的鸡汤，锅煮开后转小火焖制10分钟关火
7

关火后放20分钟，再开火焖制5分钟即可
8

最后将调好的汁淋在上面，汁由白糖、盐、酱油、生姜调制

END

注意事项

海参最少泡发一夜

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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