卤猪大肠是一道好下酒菜，我家那位就爱吃这个，只是在清洗中有点麻烦，但是只要你掌握了方法，只要你用心去做，也会很轻松的搞定了，每回做都能得到他的赞，心里特高兴，现在让大家一起跟着我来做吧。
方法/步骤
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1
把猪大肠翻过来，把里面还没清理完的沾在肠子上面的白油去掉，然后放点生粉盐料酒搓干净，洗多几盆水啊。
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2
把洗干净的猪大肠用菜篮子晾干水分。
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3
3，把猪大肠放在开水中烫一下，这个可以烫多几分钟。烫好拿出来放在碗里面。
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4
准备好生姜大蒜籽香叶八角桂皮。再一起和猪大肠放进高压锅里面。加点胡椒粉，压15分钟关火。
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5
等水蒸汽时出完后，开盖，放在盘子里，等不烫手时，把压熟的猪大肠切成小段。
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6
放点香菜装饰一下。上桌开吃，味道真的很不错。做法又简单，吃货们你心动不。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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