椰香翻转苹果挞怎么做?

2022年4月19日 24点热度 0人点赞

    低筋面粉、玉米淀粉、蜂蜜和椰子油混合,揉匀,放入模具中,压实,苹果铺在模具内,倒入浓稠的果胶液,盖上挞皮,压一下,扎上小孔,放入烤箱中烘烤。

食材

  • 苹果 3个
  • 砂糖 80g
  • 椰子油 55g
  • 朗姆酒 20g
  • 低筋面粉 100g
  • 玉米淀粉 20g
  • 蜂蜜 35g

方法/步骤

  1. 1

    苹果清洗干净,去皮,每个苹果切成4块。

  2. 2

    砂糖、20g椰子油和苹果放入锅内,小火,熬至苹果呈透明状。

     

  3. 3

    倒入朗姆酒,熬至浓稠。

     

  4. 4

    低筋面粉、玉米淀粉、蜂蜜和35g椰子油混合,揉匀。

  5. 5

    揉至光滑的面团。

  6. 6

    放入模具中,压实。

  7. 7

    脱模。

  8. 8

    苹果铺在模具内,倒入浓稠的果胶液。

  9. 9

    盖上挞皮,压一下。

  10. 10

    扎上小孔。

  11. 11

    放入烤箱中,210度,烤10分钟。

  12. 12

    取出,脱模,刷上果胶液。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论