看完就会的螃蟹米粉

2022年5月4日 25点热度 0人点赞

食材

  • 螃蟹 1只
  • 黄油 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 大筒骨 适量
  • 椰浆 适量
  • 牛奶 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 糖 适量
  • 米线 适量
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1

    原材料

  2. 2

    提前把骨头汤煮好,呈现美味的汤

  3. 3

    炒锅中小火融化黄油,煸香葱姜。

  4. 4

    放入切好的螃蟹,黄油拌入螃蟹的味道炒!我的记忆里有些东西。

  5. 5

    将炒好的螃蟹放入砂锅中,用骨头汤(不少于一点蟹黄)冲洗砂锅,倒入砂锅中。用中低温煮30分钟。

  6. 6

    调味!加入盐,白胡椒粉,椰浆,牛奶和少许糖。凭借自己的试味来调整。(我的椰浆买错了,买成淡椰浆,椰子味不够浓郁,所以我又用牛奶对了点椰子粉加入)

  7. 7

    煮饭前加米粉,然后放在桌上!因为我还烫了菊花,因为菊花的独特味道,我在另一个锅里加入了骨头汤,先煮米粉,然后再加入蟹肉汤一分钟。然后用骨头汤做花环一起吃!

  8. 8

    这个螃蟹肉质还是不错的,比较有弹性!

  9. 9

    蟹盖上满满的黄,我吃了三碗米线喝了好多汤,真的好感动!

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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